Zutaten
4 Person/en
Auflauf
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 20 Gramm Olivenöl
- 1 Stück Zucchini, gewürfelt
- 1 Stück Paprika, gewürfelt
- 2 Dosen gehackte Tomaten 400g
- 1 Esslöffel Balsamicoessig
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Salz o. Kräutersalz
- 1/4 - 1/2 Teelöffel Chilipulver nach Geschmack
- 1 Dose Gemüsemais
- 125 Gramm Tortillachips natur
- 200 Gramm geriebenen Käse nach Wahl
- 200 Gramm saure Sahne
-
6
50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Backofen auf 170 ° Ober-/Unterhitze vorheizen.
1. Zwiebeln und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben, 7 Sek./ Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
2. Öl zugeben und 5 Minuten/Varoma/"Linkslauf" /Stufe"Sanftrührstufe" dünsten.
3. Zucchini, Paprika, Tomaten, Essig, Zucker, Gemüsebrühe, Pfeffer, Salz und Chilipulver hinzugeben.
4. 15 Minuten/100°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen, dabei den Gareinsatz als Spritzschutz umgekehrt auf die Öffnung stellen und einen Großteil der Flüssigkeit verdampfen lassen.
5. Mais hinzugeben und 3 Min./80°/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" erhitzen.
6. Tortillachips, Sauce, und Käse in Lagen in eine Auflaufform schichten; die letzte Lage sollte aus Käse bestehen.
7. Mit saurer Sahne bestreichen und im Ofen 15 - 20 Minuten backen. Wer mag kann den Auflauf noch mit gehacktem Schnittlauch garnieren.
8. Servieren und genießen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Man kann die Zucchini auch weglassen und stattdessen noch eine Paprika nehmen und statt der Dosentomaten 6 große Tomaten, enthäutet und gehackt, verwenden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenMega lecker. Ich habe statt Zucchini ein Glas...
Mega lecker. Ich habe statt Zucchini ein Glas Oliven genommen. Und statt 2 Dosen Tomaten nur eine, dafür aber den 'Milden Salsadip'.
Garkörbchen war auch nicht nötig.
Hab auf die Sauce die Saure Sahne kleckseweise getan. Die Chips waren nicht matschig. Herrlich schönes Rezept und mal was ganz anderes.
Super Rezept, wird es auf jeden Fall wieder geben...
Super Rezept, wird es auf jeden Fall wieder geben ! Wir machen die saure Sahne oben drauf, dann die Tortillia-Chips und dann den Käse! Somit ists knackig und trotzdem himmlisch. Das nächste mal werden wir Chilipulver weglassen und dafür Jalapenos unterjubeln
Kenne diesen Auflauf von vor meiner TM Zeit und...
Kenne diesen Auflauf von vor meiner TM Zeit und habe ihn in unserem vegetarischen Haushalt immer gerne gekocht. Als meine Eltern im Spanienurlaub Nachos mit Käse für sich entdeckt haben, fiel er mir wieder ein und es gab ihn als Osterhauptgericht mit viel Lob. Bin so froh über das Thermirezept.
hätte nicht gedacht das ein gericht mit chips so...
hätte nicht gedacht das ein gericht mit chips so gut schmecken kann aber es ist wirlöich lecker!
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Uns hat es super geschmeckt.
Uns hat es super geschmeckt. Die Tortillas sind natürlich nicht mehr knackig, aber in dem Auflauf genau richtig!
Selbst mein mäkeliger Freund fand es sehr lecker, obwohl er es sich vorher nicht vorstellen konnte
Mir hat's richtig gut
Mir hat's richtig gut geschmeckt
Da viele geschrieben haben, dass die Tortillachips so matschig werden, habe ich die oben drauf gelegt und dann den Käse darüber.
Ich hatte auch noch frische Champignons mit drin.
Interessantes Rezept, konnte
Interessantes Rezept, konnte mir aber die weichen Tortillachips nicht so gut vorstellen und habe deshalb die Hälfte seperat serviert. Das Gericht war sehr gut, die Chips auch, gar nicht matschig. Trotzdem werde ich es das nächste Mal wieder so machen.
maka
War etwas skeptisch wegen der
War etwas skeptisch wegen der Chips, aber nachdem ich den Auflauf ausprobiert habe, muss ich sagen: total lecker! Die Konsistenz der Chips ist vielleicht nicht jedermanns Sache, aber uns hat es gut geschmeckt. Mal was anderes als immer nur Lasagneplatten.
Das freut mich! Wir sind auch
Das freut mich! Wir sind auch ständig auf der Suche nach leckeren Gerichten ohne Fleisch, die auch den Kindern schmecken. Danke für die Sterne
Das Reyept ist ein knaller.
Das Reyept ist ein knaller. Da ich in meiner Fam. nur vegetarier habe, muss immer was neues ausprobiert werden. Echt lecker!
Hallo bicwup, ich habe fertig
Hallo bicwup, ich habe fertig geriebenen Käse aus der Kühltheke verwendet, daher fehlt auch der Hinweis, dass der Käse am Anfang zerkleinert werden muss. Sorry.
Da Du es aber trotzdem lecker fandest, würde ich mich sehr über Sterne freuen...
Danke
Superlecker!
Superlecker!
Sehr lecker, aber ich werde
Sehr lecker, aber ich werde das nächste Mal die Tortillas lieber separat servieren.
Mir fehlte zu Beginn der Zubereitung der Hinweis, dass der Käse im Mixtopf zerkleinert wird.
Habe die Tortillachips durch
Habe die Tortillachips durch Lasagneplatten ersetzt.war sehr lecker!
Wow sehr sehr lecker. Gibts
Wow sehr sehr lecker. Gibts auf jeden fall nun öfter.
Vielen Dank für die netten
Vielen Dank für die netten Kommentare. Uns schmeckt es, wenn die Tortillachips weich werden, aber das ist natürlich Geschmackssache. Weiterhin guten Appetit
Sehr sehr lecker.
Sehr sehr lecker.
Die Tortillachips werde ich
Die Tortillachips werde ich nicht mehr mit in die Auflaufform geben - die werden zu einer undefinierbaren Matsche. Das nächste Mal kommen sie direkt auf den Teller und dann der fertige Auflauf dazu
Ist super lecker.
Ist super lecker.
Sieht sehr lecker aus werd
Sieht sehr lecker aus werd ich in kürze probieren
Thermomix Anfängerin Monala
WOW!!!! den muß ich unbedingt
WOW!!!! den muß ich unbedingt ausprobieren!! hört sich richtig gut an!!