Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Portion/en
Möhrengemüse
- 2 Stück Zwiebeln, halbiert
- 150 g Speckwürfel, mager
- 500 g Möhren, in Stücken
- 500 g Kartoffeln, festkochend, in großen Stücken
- 400 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL gekörnte Brühe
- 2 Prisen Pfeffer
- 10 g Olivenöl
- 1 Prise Muskat
-
6
39min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Zwiebeln in den "Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten Schieben.
10g Öl und die Speckwürfel hinzufügen und 4 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten. - 400g Wasser, Möhren, Kartoffeln und Gewürze in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30Min./Varoma/Stufe 1.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren