selbst gemachter Wrap mit Paprikafüllung von bauerndirndl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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selbst gemachter Wrap mit Paprikafüllung

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Das koche ich heute

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Zutaten

4 Person/en

Teig

500 g Milch
300 g Vollkornmehl
10 g Hefe, frisch
0,5 Päckchen Natursauerteig
Salz, Kümmel

Paprikamix

1 Zwiebeln
2 Tomate
2 grüne Paprikaschote
Salz, Pfeffer, Essig, Öl

Sauce/Dip

1 Packung Schmand
1 Knoblauchzehen
1 EL Olivenöl
Pfeffer,frisch gemahlener
Salz

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7

einfach

Zubereitung
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- Rezept erstellt für
  TM31
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5

Zubereitung

Teig:

Bitte Teig einen Tag vorher zubereiten und im Kühschrank ziehen lassen!

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und zu einem dünnflüssigen Teig verarbeiten.

Am nächsten Tag sollte der Teig Bläschen aufweisen und schön vom Löffel fließen.

Paprikamix

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek./Stufe 4 zerkleinern. Umfüllen!

Dip

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben. 4Sek./Stufe 5 verrühren. Fertig!

Wrap

Wrap mit Hilfe einer Crepés-Pfanne ausbacken. Oder sehr dünn in einer beschichteten Pfanne mit wenig Fett.

Dann Sauce auftragen, Paprikamix darauf verteilen, zusammenklappen und genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gemüse nach Saison wählen oder Dipvariation mit Kräuter

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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