THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
2 Portion/en
Marmelade
- 200 g Kirschen, entkernt
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Orangensaft, frisch gepresst
- 1/2 Schote Vanille, das Mark ausgekratzt
- 250 g Gelierzucker 2:1
Marmeladengläser
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Die Kirschen, Erdbeeren, Orangensaft, Vanillemark und Gelierzucker in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 15 Sek./Stufe5 zerkleinern.
Dann 13Min/100°/Stufe2 bei eingesetztem Messbecher kochen.
Die Marmelade in heiß ausgespühlte Gläser bis kurz unter den Rand füllen und für 5 Minuten auf den Kopf stellen. Erkalten lassen.
Kirsch-Erdbeer-Orangen-Marmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmecken lassen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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