Zutaten
1 Glas/Gläser
Schokoaufstrich
- 30 - 40 g Honig
- 20 g Mandeln
- 60 g Haselnüsse
- 100 g Schokolade, (nach Geschmack)
- 1 Prise Salz
- 70 g Butter
- 100 g Sahne oder Milch
- 1 Esslöffel Kakao
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Mandeln häuten und mit den Haselnüssen leicht anrösten (in der Pfanne oder im Backofen)
Mandeln und Haselnüsse 30 sek./ Stufe 10 ganz fein mahlen und in eine Schüssel umfüllen.
Die Schokolade und die Butter 2 min./50 Grad C/St. 2 schmelzen.
Gemahlene Nüsse, Kakao und den Honig dazugeben und 20 sek./St. 4 verrühren.
Sahne oder Milch und eine Prise Salz zugeben und 30 sek./St. 4 zu einer cremigen Masse verrühren.
Den Schokoaufstrich in ein Schraubglas umfüllen, im Kühlschrank aufbewahren - und geniessen
Schokoaufstrich
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker schmecker😋...
Lecker schmecker😋
Ich finde es besser als Nu..
Das schälen der Mandeln ist mir zu aufwendig, hab die Haut einfach dran gelassen.
Auch super als Geschenk.
Tolles Rezept, DANKE🙋♀️
Vielen Dank für die guten Bewertungen 😊!...
Vielen Dank für die guten Bewertungen 😊!
... da ich meinen Schokoaufstrich immer wieder mache, kommen weitere Ideen... damit es nicht so körnig ist, mache ich aus den Haselnüssen Haselnussmus, dieses wird dann unter die abgekühlte (!) Schokoladen-Buttermasse gerührt.
Ich wünsche euch weiterhin bestes Gelingen eurer Alternative zu „Nu...la“
Liebe Grüsse
jelle79
Schnell aus Schokoladenresten ausprobiert Sehr...
Schnell aus Schokoladenresten ausprobiert. Sehr lecker! Sogar eingefleischte N***-Fans konnten überzeugt werden. Mache ich daher nicht das letzte Mal!
schmeckt lecker, habe noch mehr Haselnüsse...
schmeckt lecker, habe noch mehr Haselnüsse dazugeben
sehr lecker
sehr lecker
Hallo Jelle79, vielen Dank
Hallo Jelle79,
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es heute ausprobiert, weil ich auf der Suche war nach einem Schokoaufstrich ohne Palmfett.
Bin gespannt, wie es den Kindern schmecken wird - mein Mann ist schon begeistert Liebe Grüße
Schmeckt sehr lecker
Schmeckt sehr lecker
Eine gute Alternative zu
Eine gute Alternative zu Nut*lla
sehr lecker und weich, nicht
sehr lecker und weich,
nicht wie die herkömmliche Nu....
Einfach nur lecker !!! Von
Einfach nur lecker !!! Von diesem Aufstrich sind bei uns alle begeistert, deshalb muss ich immer wieder für Nachschub sorgen.
LG
Der Aufstrich bekommt auch 5
Der Aufstrich bekommt auch 5 Sterne von mir. Super lecker und eine gute Alternative zu den bekannten Schokocrems, die man zu kaufen bekommt und das Wichtigste für uns ohne Palmöl
Danke lg Manu
Habe den Aufstrich heute auch
Habe den Aufstrich heute auch gemacht und noch 20 gr. Marzipan dazu gegeben , 50 gr. Vollmilch + 50 Bittere Kuvertüre
Schmeckt uns sehr gut.
Danke für das Rezept.
Konsistenz ist super. Habe
Konsistenz ist super. Habe zartbitter Schokolade genommen, würde es nochmal mit Vollmilch versuchen. 5 Sterne.
Danke für das Lob, wir mögen
Danke für das Lob, wir mögen den Aufstrich nicht so nussig, natürlich kann man mehr Nüsse nehmen (100g), dann müssen aber eventuell die restlichen Zutaten angepasst werden. Lg
Hallo Gabi, die Sahne mach
Hallo Gabi, die Sahne mach ich nach der Schokolade rein, damit wird die Masse schön geschmeidig... Lg
Hallo Aufstrich gemacht und
Hallo
Aufstrich gemacht und ausgiebig getestet. Meine Kinder und Gäste waren sich einig, das es zu nut+lla eine gute Alternative ist. Ich hab die Kerne nicht geröstet, sondern bereits gemahlene genommen. Der Aufstrich schmeckt nicht so wie das original nach Nüsse ,sondern mehr nach Schoko. Verdient 5 Sterne.
Lg
Wann kommt die Sahne
Wann kommt die Sahne dazu?
Gleich mit der Schokolade oder später?
LG Gabi
LG Gabi