Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Sour Cream einfach & lecker


1 Sour Cream einfach & lecker

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Sour Cream einfach & lecker

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Person/en

Sour Cream

  • 500 g Magerquark
  • 200 g Schmand
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Weißweinessig
  • 5 EL Schnittlauchröllchen, frisch
  • 1 geh. TL Zucker
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitrone
  • 1 Zwiebel, klein
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Sour Cream
  1. 1.
    Die Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geschlossen geben.
    5 Sek. Stuffe 8 zerkleinern. Alles mit dem Spatel runterschieben und nochmals 5 Sek. Stuffe 8 zerkleinern. So, dass die zerkleinerten Zwiebeln eine Art Brei ergeben.

    2.
    Den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen pressen.

    3.
    Den Schmand, Quark und alle restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek. Stufe 6 vermischen.

    4.
    Die Sour Cream in ein Schälchen füllen und ca. 2-3 Stunden in dem Kühlschrank ziehen lassen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, habe ein Rezept ohne Mayonnaise...

    Verfasst von -Baum- am 26. Juni 2017 - 17:13.

    Sehr lecker, habe ein Rezept ohne Mayonnaise gesucht. Ist zwar etwas schärfer, hat aber super zu Grillkartoffeln gepasst.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können