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Tomatenbutter

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 6-8 Scheiben getrocknete Tomaten, (aus dem Glas in Öl eingelegt)
  • 8 Basilikumblätter
  • 125 Gramm Butter
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • etwas Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten und die Basilikumblätter in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. bei Stufe 6 zerkleinern.


    Butter, Tomatenmark u. Pfeffer dazugeben und 10 - 15 Sekunden bei Stufe 4 vermischen bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist.


    Evtl. mit Salz nachwürzen, da die Tomaten unterschiedlich beim Einlegen gesalzen werden.


    Dazu passen lauwarme Schweizer Bürli. Ein Hochgenuss!!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, ich verwende hier immer 75 g...

    Verfasst von Marcel_Weiss am 21. April 2023 - 20:16.

    Sehr lecker, ich verwende hier immer 75 g Tomatenmark und hier je zur Hälfte Mark mit Basilikum und ohne.

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  • Schmeckt lecker zum Grillen oder einfach aufs...

    Verfasst von KISS Finja am 13. März 2017 - 21:57.

    Schmeckt lecker zum Grillen oder einfach aufs Brot. Danke für das tolle Rezept.

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  • Sehr fein, habe noch eine

    Verfasst von Exilpfaelzer am 20. August 2016 - 00:57.

    Sehr fein, habe noch eine Knoblauchzehe dazugegeben ....

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  • Sehr lecker zum grillen

    Verfasst von susi271 am 2. Juli 2016 - 18:24.

    Sehr lecker zum grillen

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Roseta am 18. Mai 2016 - 11:33.

    Sehr lecker! tmrc_emoticons.;)

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  • Die Tomatenbutter war beim

    Verfasst von SusannaSu am 11. Januar 2016 - 13:07.

    Die Tomatenbutter war beim Silvestergrillen der Hit und zuerst leer. Wird wieder gemacht, allerdings dann eine größere Menge. Love

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  • Sehr lecker! Unseren Gästen

    Verfasst von belladonnaitalia am 3. November 2013 - 19:23.

    Sehr lecker!

    Unseren Gästen und uns hat sie sehr gut geschmeckt tmrc_emoticons.) Wird es öfter geben!

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  • Die Butter gab es gestern bei

    Verfasst von Bienemajafranz am 17. Februar 2012 - 17:28.

    Die Butter gab es gestern bei der Karnevalsfeier. Alle waren begeistert, denn sie hat wirklich vorzüglich geschmeckt. Ich habe noch eine ausgepresste Knoblauchzehe dazugemischt.

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  • Lecker und schnell! Gerade

    Verfasst von annekathz am 8. April 2010 - 18:26.

    Lecker und schnell! Gerade jetzt zu Beginn der Grillsaison - toll zum Steak oder einfach auf´s Baguette.


    (Wer mag, kann noch ne Knoblauchzehe dazu geben...hmmm!)

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