Variation Pizzasauce / Tomatensoße ( super lecker ) von Petra Karl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Pizzasauce / Tomatensoße ( super lecker )

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Sauce

1 1/2 Stück Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehe
25 g Olivenöl
700 g frischeTomaten
70 g Tomatenmark
3 geh. TL Pizzagewürz
1 gestr. TL Meersalz grob
1 gestr. TL Zucker

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Pizzasauce

1. Zwiebel und Knoblauch 15 sec in den

zerkleinern

2. Olivenöl zugeben, 3Min/Varoma/ St.1 andünsten

3. Tomaten, Tomatenmark & alle Gewürze dazu 20 Min/ 100 Grad/St. 1 köcheln lassen. Wer mag kann noch ein Lorbeerblatt mitköcheln lassen!

evtl noch etwas Pfeffer zugeben

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Tomatensauce / Pizzasauce eignet sich hervorragend auch für verschiedene Aufläufe mit Nudeln.

Ich fülle die Soße heiß in Gläser, verschließe diese und stürze sie sofort, damit erzeuge ich ein Vakuum und Sie sind ca. 1 Jahr haltbar.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.