Hühnersuppe von antorina. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Hühnersuppe

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Hühnersuppe

1 Zwiebel, halbiert
20 g Öl
1,5-1,7 l Wasser
3 TL Gemüsepaste
1000 g Fleisch
2 Stück mittlere Kartoffel, in Stücken

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6

1h 3min

Zubereitung 1h 3min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

1. Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern

2. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1

3. Wasser, Gemüsebrühe zugeben

4. Fleisch salzen, pfeffern und im Varoma 40 Min./Varoma/Stufe 1

"nach Wunsch noch im Garkörbchen, eine Zwiebel, Karotte und Loorbeerblatt dazutun und vor dem abschmecken entsorgen"

5. Kartoffeln in mundgerechte Stücke und auf dem Einlegebogen im Varoma verteilen und 20 Min./Varoma/Stufe 1

6. evtl. mit Wasser auffüllen (heißes!!!), abschmecken

7. jetzt 3 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 einstellen
und durch die Öffnung Nudeln reinschmeißen

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich nehme immer Hähnchenfleisch, Hühnerklein, Suppenhuhn und so!!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.