Zutaten
4 Person/en
- 400 g Kürbisfleisch netto z. B. Hokkaido
- 300 g Möhren netto
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 3 cm Ingwer
- 1 Esslöffel Butter
- 0,5 l Gemüsebrühe
- 0,25 Liter Kokosmilch
- Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Sojasauce
-
6
30min
Zubereitung 7minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Butter in den TM geben, dann Kürbis, Möhren, Ingwer, Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und in grobe Stücke schneiden und 3 Minuten "Sanftrührstufe" Varomastufe andünsten. Danach die Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten "Sanftrührstufe" Varomastufe dünsten. Dann alles 1 Minute bei Stufe 10 pürieren, die Kokosmilch hinzufügen, etwas Sojasauce und Zitronensaft nach Geschmack und lecker mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. den Abschmecklöffel mit Suppe etwas abkühlen lassen, der Geschmack entfaltet sich immer noch ein wenig. Ich genieße es immer ohne Brot und füge gerne kleine Krabben hinzu.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenUnsere Lieblingskürbissuppe. Mein Mann möchte...
Unsere Lieblingskürbissuppe. Mein Mann möchte keine andere mehr
Sehr einfach in der Zubereitung und total lecker....
Sehr einfach in der Zubereitung und total lecker.
Die ganze Familie war überzeugt.
Ich habe das Rezept fast verdoppelt und damit das Volumen des Thermomix voll ausgeschöpft.
Es ist für uns die absolute Kürbissuppe. Mega...
Es ist für uns die absolute Kürbissuppe. Mega lecker und unter Lieblingsrezepte abgespeichert!!!
Heute gekocht und die Suppe ist hammermässig...
Heute gekocht und die Suppe ist hammermässig lecker!
Allerdings habe ich Zitronensaft und Sojasauce weggelassen und dazu etwas Curry & Curcuma und Paprika Edelsüß. Mega!!
Dankeschön für das Rezept 😊
Schon oft gekocht und nun endlich bewertet....
Schon oft gekocht und nun endlich bewertet. ..Tolles Rezept 👍
Meine Lieblingssuppe die ist so lecker. :love:
Meine Lieblingssuppe die ist so lecker.
Beste Kürbissuppe ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Beste Kürbissuppe ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Megalecker!!! Gibt es heute bei uns als...
Megalecker!!! Gibt es heute bei uns als Mitternachts-Suppe, bin mir sicher, es werden alle begeistert sein.
Danke für das tolle Rezept!
Bin begeistert!...
Bin begeistert!
Ich habe die Suppe ohne Ingwer gemacht und mit nur 150 g Möhren. Dafür habe ich 150g Kürbis mehr genommen.
Ich hätte mich reinsetzen können. Noch ein Tupfer Kürbiskernöl... lecker! Meine Familie mochte sie nicht so.... Macht nichts - bleibt mehr für mich
Tolle Suppe einfach lecker vielen Dank
Tolle Suppe einfach lecker vielen Dank
ja, die Schale kannst du mitkochen...
ja, die Schale kannst du mitkochen
aber die Kerne und das Weiche in der Mitte habe ich rausgemacht
Hallo, ich habe eine Frage! In dem Rezept steht...
Hallo, ich habe eine Frage! In dem Rezept steht 400 g Kürbisfleisch netto! Also beim Hokaido kann man doch die Schale mit essen. Oder habt ihr sie voher entfernt? Liebe Grüße
Heute wurde die Kürbis-Saison...
Heute wurde die Kürbis-Saison eingeläutet, dieses Rezept ist nur zu empfehlen.......
Dieses Rezept ist super .....
Dieses Rezept ist super ..
Soja Sauce hab ich weg gelassen,aber am Ende noch einen Schuss Sahne rein.. eine halbe Chili war auch noch dran.
Besser als in jedem Restaurant
Meine erste selbstgemachte Kürbissuppe ...
Meine erste selbstgemachte Kürbissuppe
Wirklich sehr lecker, genau unser Geschmack. Danke für das tolle Rezept.
Schmeckt wirklich sehr fein und ausgewogen:...
Schmeckt wirklich sehr fein und ausgewogen: Ingwer, Zitrone, Kokos - nicht zuuu asiatisch, nicht zu langweilig: Perfekt!
Super lecker
Super lecker
Hammer die Suppe! Gestern gemacht und weil es so...
Hammer die Suppe! Gestern gemacht und weil es so lecker war heute gleich nochmal. .
5 Sterne von uns
Beste Kürbissuppe die wir bis jetzt gegessen...
Beste Kürbissuppe die wir bis jetzt gegessen habe. Wir haben schon viele gute Kürbissuppen gegessen, aber die ist der Hammer. 5 Sterne sind definitv zuwenig.
Ein Traum , meine Gäste haben sich gleich...
Ein Traum , meine Gäste haben sich gleich wieder eingeladen .....
Liebe Grüße aus Tirol
Elisabeth
Beste Kürbissuppe ever,...
Beste Kürbissuppe ever,
zumindest für mich. Bin sonst nicht so der Kürbisfan, aber diese Suppe, sehr lecker.
Ich habe halbe halbe Karotten und Kartoffeln genommen.
Mit gerösteten Kürbiskernen ein Traum.
Suppe war sehr lecker. Ich hatte die 1,5 fache...
Suppe war sehr lecker. Ich hatte die 1,5 fache Menge gemacht und habe knapp 1kg Kürbis und den Rest Karotten gehabt. Gibt es definitiv wieder
5 Sterne!...
5 Sterne!
Super lecker und einfach! Ich habe die Hälfte der Karotten durch Kartoffeln ersetzt... hatte nicht mehr genug. Ich freu mich schon auf das nächste Mal... Yummi
Perfekt! Selbst die Kinder waren begeistert..und...
Perfekt! Selbst die Kinder waren begeistert..und das heißt was, bei 'Gemüse'
Die gibt es auf jeden Fall öfter!
Danke
Ein super tollee Rezept, vielen Dank!! Mein Mann...
Ein super tollee Rezept, vielen Dank!! Mein Mann hat zum ersten Mal selbst mit dem thermomix so eine Suppe gemacht, es ist also wirklich simpel!! Klasse Rezept
Das ist die beste Kürbissuppe, die ich je...
Das ist die beste Kürbissuppe, die ich je gegessen haben. Vielen, vielen Dank fürs Einstellen. 5 Sterne sind viel zu wenig!!
so, so lecker - dazu noch
so, so lecker - dazu noch angebratene champignons mit schinkenwürfeln, ein traum!
ich hab ncoh 1 EL sehr scharfe Currypaste (rot) dazugemacht, vor dem Pürieren, sehr fein
super lecker, für mich bis
super lecker, für mich bis jetzt das beste Kürbissuppenrezept, einfach mein Geschmack, Danke
...zweimal in zwei Tagen
...zweimal in zwei Tagen gekocht... *****
Die Suppe ist sooooo lecker.
Die Suppe ist sooooo lecker. Habe sie gerade gekocht und könnte sie jeden Tag essen. Danke für das leckere Rezept.
Diese Suppe ist der Hammer!
Diese Suppe ist der Hammer! Ich kann garnicht aufhören zu probieren.
5 Sterne
Super lecker, danke
Super lecker, danke
Hmmm... Lieblingskürbissuppe!
Hmmm... Lieblingskürbissuppe!
Hmmmm...lecker... Eigentlich
Hmmmm...lecker... Eigentlich kann man nicht mehr dazu sagen!
Leichte Schärfe durch den Ingwer, aber nicht zu scharf. Hatte ein paar Garnelen dazu angebraten.
nur hatte ich einen kleinen Hokkaido und der wog schon netto 600gr, irgendwie war das ein bißchen voll. Der Thermomix hat es geschafft, aber es war gerade so grenzwertig...lecker.......
Feines Süppchen mit
Feines Süppchen mit mild-scharfer, fruchtig-süßer Note.
Passt gut in ein herbstliches Menü. So macht auch der November Spaß!
Selbst mein skeptischer Göga gibt volle Punktzahl!
eine Köstlichkeit habe gerade
eine Köstlichkeit habe gerade deine Suppe gekocht , hoffentlich platze ich nicht weil zuviel gegessen!!!!!!!!!!!
5 Sterne und noch mehr
brutzeldag
Ich hoffe Euch schmeckt mein
Ich hoffe Euch schmeckt mein erstes Rezept.