Minerva
Zutaten
4 Portion/en
- 500 g Weißkohl, ohne Strunk, in Stücken
- 1/4 TL weißer Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 50 g Obstessig, z.B. Apfel- oder Birnenessig
- 50 g Rapsöl
- 1 EL Petersilie, gehackt
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt fürTM31
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Zubereitung
1. 1/3 des Weißkohls in dünne Streifen schneiden oder hobeln.
2. Restlichen Weißkohl, Gewürze, Essig und Öl in den Mixtopf geben und 6-8 Sek./Stufe 4,5 zerkleinern.
3. Geschnittenen Weißkohl und Petersilie zugeben und 10 Sek./Linkslauf/Stufe 2 mithilfe des Spatels vermischen.
4. Salat in eine Schüssel geben, mit der Hand quetschen, mindestens 2 Stunden ziehen lassen und abschmecken.
Diese Rezept ist aus dem Buch "Pirates Cooking".
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierengerade gemacht, sieht nicht so zerhackt aus und...
gerade gemacht, sieht nicht so zerhackt aus und schmeckt gut!
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht
Sehr lecker und wirklich schnell gemacht
Genau nach Rezept gemacht und begeistert!
Genau nach Rezept gemacht und begeistert!
Sehr lecker, ich habe auch den Zucker reduziert,...
Sehr lecker, ich habe auch den Zucker reduziert, aber das ist ja auch Geschmackssache!
Sehr lecker!!Kommt auf alle Fälle in die...
Sehr lecker!!
Kommt auf alle Fälle in die Rezeptsammlung
Perfektes Rezept.
Perfektes Rezept.
Habe den Salat gestern Abend
Habe den Salat gestern Abend gemacht und fuer 24 Std. In den Kuehlschrank gestellt. Schoen durchgezogen und nicht mehr so essiglastig. Lecker
Immer neugierig auf neue Rezepte
Lecker
Lecker
Wirklich lecker schnell und
Wirklich lecker schnell und einfach... Ich finde, genau so muss ein Krautsalat schmecken .... Danke für das Rezept!
Klasse Rezept. Statt
Klasse Rezept. Statt Obstessig auch lecker mit Kräuteresseig. Alternativ + grüne Paprika-Streifen.
Ich habe ein wenig mehr
Ich habe ein wenig mehr gewürzt, aber ansonsten prima Rezept
Sieht gut aus und schmeckt.
Sieht gut aus und schmeckt. Nicht so gehackt, find ich Klasse.
sehr lecker und schnell
sehr lecker und schnell gemacht. ich Hobel den kohl aber komplettvon Hand, ist sowieso in gebrauch, da brauche ich den TM nicht zu Spülen.
Ich liebe diesen
Ich liebe diesen Weißkohlsalat! Danke fürs Einstellen! Foto lade ich Dir hoch!
LG MIssy
(Kein Text)
Warum muss Kohl geschnitten
Warum muss Kohl geschnitten werden?
Rozvita
Sehr lecker!
Ich hab auch schon den "Krautsalat wie beim Griechen" ausprobiert, aber dieser ist schneller gemacht und schmeckt genauso gut. Meine Gäste waren voll des Lobes. Dankeschön!
Grüße Küchenhexe0815
Du bist, was Du isst!
Das ist wirklich der aller
Das ist wirklich der aller aller aller beste Weißkrautsalat !
Gebongt!
Da Du so begeistert bist, eliseblau63, werde ich diesen Salat zu unserem nächsten Grillfest im Kollegenkreis mitnehmen. Ich druck mir gleich mal das Rezept aus!
LG, coquelicot
Super!!!!
Hallo,
diesen Weißkohlsalat liebt unsere ganze Familie. Er ist spitze!
Er schmeckt nach 3 Tagen auch noch, aber so alt wird er nie!
Ich knete den Salat mit den Händen durch, drücke ihn dann fest an und nach 2 Std rühre ich den Salat erneut durch!
VG aus dem Sauerland
"Quetschen"
Hi Karin40,
damit ist gemeint, dass man das Kraut mit der Hand durchknetet - dadurch wird es schön mürbe.
LG, coquelicot
Quetschen?
Was versteht mann unter quetschen? In die Schüssel pressen?
Habe diesen Weißkrautsalat
Gruß etaeb
Ich liebe diesen
Ich liebe diesen Weißkohlsalat, habe ihn schon öfter gemacht.
Von mir 5* für das Rezept.
LG
hydra