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1 Variation von Gemüse couscous Brei auf Vorrat

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Variation von Gemüse couscous Brei auf Vorrat

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

  • 500 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Avocado
  • 200 Gramm Karotten
  • 100 Gramm Tomaten
  • 100 Gramm Paprika
  • etwas Dill
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Zubereitung

  1. Wasser in den Mixtopf geschlossen

    Gemüse in Stücken in den Varoma 30 min/Varoma/Stufe 1

    Couscous extra kochen.

     

     Garflüssigkeit auffangen, Gemüse in den Mixtopf geschlossen und bei Stufe 8 pürieren.

     

     Garflüssigkeit zugeben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

    Ich habe alles nur sehr kurz püriert ca 4 sek. Und danach erst den Couscous hinzu gefügt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich fülle den fertigen Brei immer in die Gläser der einschlägigen Hersteller. Die Gläser vorher in heißes Wasser legen und den Brei heiß einfüllen. Gläser verschließen und auf dem Kopf stehend abkühlen lassen. Die Gläser, die ein Vakuum gezogen haben (Knack Test am Deckel) auf dem Kopf stehend lagern, die übrigen friere ich immer ein.

Nach dem Erwärmen bitte noch pro Portion 1-2 EL Rapsöl und 1-2 EL Obstsaft unterrühren - dann ist es eine vollwertige Mahlzeit für Eure kleinen Mäuse.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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