Hallo! Ich habe eine Stoffwechselumstellung gemacht und koche Mittags und Abends ohne Kohlenhydrate in Form von Kartoffeln, Nudeln oder Reis. Hat da jemand Erfahrung mit oder Ideen zum kochen? Der Einsatz von Sahne, Saure Sahne oder Öl ist kein Problem. Auch Fisch und Fleisch ist o.k.
Würde mich über Rezeptideen freuen. : 
Gruß Tatjana
Hallo Taddy!
Seit 2 Monaten esse ich nur morgens Kohlenhydrate,2 Semmel mit Butter und Honig. Mittags gibt es Gemüse mit Fisch oder Fleisch,auch mal Spiegelei,mageren Käse oder Schinken. abends ein Becher Naturjoghurt vor 17 Uhr und viel Wasser oder Tee tagsüber und abends. Ich habe keinen Hunger und fühle mich einfach sehr gut. So habe ich schon 9,5 kg abgenommen. Bei Festen esse ich auch mal Kuchen usw. Mache dann am nächsten Tag einfach weiter.Es müssen noch 15 Kg runter. Hier im Forum findest Du auch bestimmt noch viele Rezepte. Zum Beispiel mit dem Varoma kochen oder vegetarisch. Es macht solchen Spass,hier die Rezepte zu finden! Einen super Tag wünsch ich Dir und ganz liebe Grüsse von omahanne. 
Hallo omahanne!
Danke für deine nette Nachricht. Ich werde mal einiges ausprobieren. Aber so richtig fällt mir noch nicht ein. Naja heute gibt es Spargelcremesuppe. Ich esse morgens übrigens Knäckebrot mit
Butter und Putenbrust und Mittags und Abends eine Portion Eiweiß in Form
von Fisch oder Fleisch und dazu Gemüse oder Salat. Habe auch
schon 7 Kilo runter. Im Moment hängt es ein wenig da ich mir am
Wochenende auch mal was gönne.
Gruß Tatjana
Hallo taddy_inlinern,
Suppen jeglicher Art sind doch super. Jetzt im Herbst zum Beispiel mit Kürbiss und Apfel, oder Dips auf Tomaten- bzw. Joghurtbasis mit Thunfisch oder Feta dazu geschnitzeltes Gemüse.
Nachmittags esse ich auch gerne Obst mit Käse oder "Körner" (Pinienkerne, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne)
Viel Erfolg,
Jutze
Hallo Jutze!
Danke für deine Nachricht! Ich denke auch man muß einfach mehr ausprobieren. Bis jetzt habe ich mich immer mit gedünsteten Gemüse und ein Stück Fleisch oder Fisch zufrieden gegeben .
Gruß Tatjana
Hallo, Omahanne,
Gratuliere dir zu deinem Erfolg! Hört sich ja einfach an, ist das so eine Art Trennkost? Wie ist es mit Süßhungerattacken? Ich müsste auch ein paar Kilos los werden, vielleicht probiere ich es auch aus. Hast du ein paar leckere Rezepte bzw. Pläne oder weitere Tipps? Ich gehe gleich Morgen einkaufen und fange an, obwohl ich ein Kohlenhydrattyp bin. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. 
Liebe Grüße
Hallo Taddy,
ich habe heute abend Spaghetti-Kürbis mit Tomatensauce gegessen. Macht richtig schön satt und hat keine Kartoffeln, Reis, Nudeln etc.
Spaghetti-Kürbis bekommt man im Biolasen oder auf Kürbis-Höfen. Einfach den Kürbis längst halbieren, die Kerne entfernen, mit der Schnittfläche nach unten auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und ca. 40 Min. bei 200° im Backofen backen. Dann den Kürbis auf einen Teller legen (Schnittfläche nach oben, grins!) und mit Tomatensauce, kalt oder warm (natürlich selbstgemacht im TM) essen. Das Kürbisfleisch lässt sich mit einer Gabel, wie normale Spaghettis essen. Wenn du magst noch Parmesan drüberstreuen und wenn dir der Kürbis sonst zu laff ist mit etwas Salz bestreuen. Ist superlecker und macht richtig schön satt.
Wenn du noch Fragen hast, melde dich einfach.
LG Schokohase
Hallo Schkohase ,
abends sollte man eine Eiweiß Mahlzeit zu sich nehmen . Leider ist das bei Kürbis nicht der Fall .
Ich habe mich auch mit dem Thema befasst und SO 22 kg abgenommen . Und halte es 
Ich kann das kleine Büchlein ( kostet knapp 6,- ) : Endlich schlank ! Die Low-Carb-Diät von Marion Jetter empfehlen . Mehr braucht man nicht !
LG
Sabine
Hallo Alfi!
Ich habe mir einfach so gedacht,es mal ohne Kohlenhydrate zu versuchen. Morgens eben ein normales Frühstück mit Brot und dann auch mal Müsli mit Obst.Dann keine Kohlenhydrate mehr.Und dass funktioniert bei mir hervorragend. Heisshungeratacken bleiben aus,habe ja zum Frühstück Honig oder Marmelade,auch mal Wurst oder Käse. Bei Einladungen esse ich auch mal Kuchen.Danach einfach weitermachen wie vorher.Habe noch nie so schnell und so unkompliziert abgenommen. Ohne Stress und Heisshunger. Es ist echt total leicht und frustet nicht.Manchmal steht das Gewicht eine Woche gleich und dann gehts wieder weiter.Einach durchhalten und weiter machen! Ich habe jetzt 10,5kg runter! Mein Ziel sind 68-70 kg. Das schaffe ich,da bin ich sicher! Bin von Grsse 48 auf grösse 44! Das ist so wunderbar und ich freue mich so! Die Pfunde purzeln und bei Dir geht das auch! Das spornt unheimlich an und bei Dir geht das auch! Viel Spass dabei! In Tee und über den Salat und Gemüse noch viel Ingwerwurzel,das nimmt den Hunger und der Stoffwechsel kommt auf Touren!
Liebe Grüsse von omahanne
hallo omahanne möchte auch gerne mal diese diät probieren hört sich einfach und unkompliziert an muß man denn die lebensmittel abwiegen oder ist es egal wieviel man davon ist oder muß man nur darauf achten daß man auser morgens keine kh zu sich nimmt. würde mich sehr über eine nachricht freuen. gruß goschorgel
Hallo,
ich habe auch schon davon gehört, das man am Besten nur morgens Kohlenhydrate ißt. (Aber kein Eiweiß dabei, ist das richtig?)
Mittags dann Eiweiß und abends eine Gemüse-Suppe oder ähnliches (ab 17.00 Uhr nichts mehr ?).
Hallo!
Leider habe ich von so einem Kochbuch noch nichts gehört, aber
einige Rezepte kann man ja aus den Büchern oder von hier aus der Rezeptwelt übernehmen und bloß die Kohlenhydrate in Form von Nudeln, Reis oder Kartoffeln nicht essen.
Letztens habe ich z. B. in den Varoma ein Schafskäse gelegt (Eiweiß),
in den Einlegeboden ganz viel Gemüse und im Mixtopf eine
Tomatensoße aus geschälten Tomaten, Tomatenmark, Wasser und Salz und Pfeffer. Dann alles auf 20 Minuten Varoma Stufe 2 und schon hatte ich ein leckeres Essen.
Das war auch eigentlich ein Rezept wo man in den Siebeinsatz Reis packen sollte, habe ich dann einfach weggelassen.
Gruß Tatjana
Hallo taddy_inlinern
Es gibt da einen Seite www.low-carb-forum.de und im Wunderkessel unter low Carb Rezepte, da schaue ich ab und zu rein und hole mir Info, zum Kochen für meine mutter aber Rezepte für TM mußt du selber entwikeln Umschreiben ist kein großes Problem .
Gruß conny06
