Hallo Ihr Lieben,
wer hat Lust mir ein bisschen zu helfen? 
Ich habe am 02. Advent ca. 30 Personen zu einem Brunch eingeladen, hab auch schon die eine oder andere Idee aber bin nicht ganz zufrieden. 
Da ich momentan sehr viel um die Ohren habe kann ich mich auch garnicht richtig darauf konzentrieren und planen.
Hoffe jetzt auf Eure Hilfe, Anregungen, Tipps, ect... 
Vielen lieben Dank
Tante Elfriede
Schau mal in diese threads. Da findest du schon einige Ideen:
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/rezept-gesucht-–-rezept-gefunden/5892/fruehstuecksideen-brunch.html
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/4601/rezepte-fuer-osterbrunch.html
Ha was für ein Zufall,
habe gerade dein Beitrag wegen Fonoue und Raclett gelesen und überlegt was ich dir schreiben könnte, aber mir ist noch nichts eingefallen, sag ja, bin momentan voll überfordert.
Herzlichen Dank für die Vorschläge, wenn mir noch was tolles fürs Raclett einfällt gebe ich Dir Bescheid.
Lg Tante Elfriede 
Hallo Tante Elfriede,
wir sind eine große Familie und bei Feiern sind dann auch schnell mal 25-30 Personen zusammen. Zum 2. Geburtstag meiner Tochter habe ich neulich zu Pizza vom Italiener (mußte/wollte es mal einfach machen...) Tomatensuppe aus dem Grundkochbuch und die sehr genialen Pizzastangen gemacht. Die Tomatensuppe habe ich mit dem zusätzlichen TM 21 von meiner Schwester quasi jeweils 2x vorbereitet und in einen großen Kochtopf zusammengeschüttet.
LG Ramona
vielen lieben Dank.
Die Pizzastangen werde ich auf jeden Fall machen, (Pizza gab es beim letzten Geburtstag schon).
LG Tante Elfriede
Hallo Tante Elfriede,
die Pizzastangen habe ich neulich auch erst zu dem 70. Geburtstag von meinem Stiefvater gemacht - super lecker lassen sich auch gut am nächsten Tag aufbacken - wobei ich gestehen muss, dass Sie ganz frisch natürlich am besten waren.... aber es konnten alle kaum abwarten bis wieder welche aufgebacken waren. Ich habe zu diesem Brunch/Geburtstag noch verschiedene Nachtische in Portions Gläschen am Tag vorher zubereitet - mit viel Lob - Cappucino-Creme, Birnencreme und Dominoquark und ein paar Brotaufstriche kam alles sehr gut an. Ansonsten denke ich mal noch ganz klassisch etwas Antipasti, eine Suppe, etwas Fisch, Salate und Käse und dann ist es eh meistens schon zu viel - bei uns gab es auch noch einiges mehr, aber wie gesagt es war dann schon zuviel........ viel Glück
und LG - Dusty
Super Idee mit der Cappucino-Creme, die meisten von uns sind die vollen Cappucino Tanten. Habe die Creme zwar noch nie selbst probiert da ich nicht so der Dessert Fan bin, aber egal den anderen soll es ja schmecken. Danke
LG Tante Elfriede
mach es aber dann bitte unbedingt mit der doppelten Menge an Cappucino Pulver - lohnt sich - habe es bei den Kommentaren raus gelesen und so ist es richtig lecker geworden........ viel Erfolg mit Deinem Brunch und wenn Du noch Hilfe brauchst bitte melden........
LG - Dusty
Sorry das ich mich so spät melde.
Gut zu wissen, danke für den Tipp.
Schönen Abend wünscht Dir
Tante Elfriede
Ich hab grad deinen Beitrag in meinem Fragethread gelesen. 