Hallo, hat von euch schon mal selber Schokolade im Thermomix hergestellt? Ich dachte eigentlich, dass es super klappen müsste, weil man die Temperatur genau einstellen kann, aber ich habe die Schokolade nicht richtig zum Schmelzen gebracht. Hat jemand Erfahrung und evtl ein Rezept?
VG Marion
Hallo marionk guck mal hier, hab es noch nicht ausprobiert aber mir schon gespeichert, weil ich zu Weihnachten ein Buch über Schokolade selbst herstellen bekommen habe......
http://www.rezeptwelt.de/rezepte/2735/schokoladentafeln-selbst-gemacht.html
Danke für deine schnelle Antwort. Nach diesem Rezept habe ich gearbeitet, aber es hat nicht geklappt. Ich werde mir aber alle Kommentare dazu durchlesen, die helfen einem ja auch schon oft.
LG aus Ostfriesland
