Forum Heute gemacht!

Zuckerwatte kann er zwar noch nicht, aber gebrannte Mandeln und die sind ein Gedicht!!

Viele Grüße und weiterhin viel Spaß

mit dem neuen Hausfreund

klappan

Hallo ihr Lieben,

Habe gestern die Spargelmarmelade gekocht und heute sie einen Koch probieren lassen. Er hat auf Johannisbeere oder so getippt. Auf Spargel wäre er nicht gekommen. Ihm war sie einfach zu süß, aber ansonsten hat er gesagt, das sie schmeckt. Also könnt ihr sie auch mal probieren, traut euch einfach.

LG Karin

Bei uns gab es heute das Currygeschnetzelte Mandarin, irgendwie war es sehr fad und die Soße zu dünn, hab ein wenig experimentieren müssen, viel mehr Curry Salz und Pfeffer, noch ne Banane mit rein und etwas Obstsaft, dann war es ok

Mal sehen wollte gleich noch mal die Herrencreme ausprobieren...........

Heute gabs Pellkartoffeln für Kartoffelsalat und einen Baguetteteig, aus dem zur Hälfte Brötchen und zur anderen Hälfte ein Baguette wurden Ach, und Eiscafé...

Hallo Mixperle

wo find ich das Rezept für den Malzbiergulasch.

Bei mir gab es heute, Hühnerfrikassee mit Reis, Schwarzbrot von Oma Liesel und jetzt ist gerade der Käsekuchen neue Art im Backofen. Mein Soll ist für heute erfüllt.   Viel Spass noch allen heute mit eurem TM LG Pamela  

Heute früh gabs Scones, himmellecker zu friesisch zelebriertem Tee! Mit Clotted Cream und Erdbeer-Rhabarber-Marmelade... Nachher gibts noch ein Brot und Marmormuffins.

Das Scones-Rezept habe ich auch schon ausgedruckt in der Küche liegen....

Leider habe ich keine Clotted Cream und dabei ist die doch das beste an den Scones, wenn  mich meine Belfast-Erinnerungen nicht täuschen! Mmmmh, war das immer lecker. Und gehaltvoll......aber vielleicht probiere ich es einfach mal mit angeschlagener Sahne.....ich backe die aber heute Nachmittag glaube ich auch noch.

Wie wäre es mit Crème Double. Die gibt es in gut sortierten Supermärkten. Daran habe ich gedacht beim Lesen des Scones-Rezeptes. Ich liebe sie!!! Das werden wir versuchen, gelle?

Liebe Grüße und gutes Gelingen, so ... oder so...

M.Hellermann

Hallo schokopaula,

es gibt eine " deutsche Alternative " für Clotted Cream : 300 gr. zimmerwarme Butter mit einem Becher Creme Double cremig verrühren. Soll gut schmecken,hat natürlich massenhaft Kalorien. Ich habe die Scones früher immer mit Orangen -oder Erdbeermarmelade  gegessen ohne Cream,ist nicht so mächtig.

LG graziella

Wir hatten eben Möhrengemüse und Apfelkompott, dazu herkömmliche Frikadellen!

Hallo ihr Lieben,

bei uns gab es heute Senfeier. Mal sehen, womit ich morgen meine VIELEN Eier nieder mache.

LG Karin

Da wir heute Reste gegessen haben und damit mein "Theo" nicht arbeitslos ist habe ich die Franzbrötchen und die Herrencreme gemacht.

Die Franzbrötchen schmecken bestimmt genau wie vom Bäcker, wenn man sie nicht so dunkel werden läßt wie ich, die Herrencreme hätte sich bestimmt nicht dick am Boden festgesetzt wenn man so wie ich das Puddingpulver vorher nicht einmal untermixt.

Alles wird gut

Mixperle

Hallo,

heute gabs Apfelpfannkuchen auf dem Backblech. Meine Enkelin haben sich wie immer gefreut.

LG Karin

Hallo Mixperle,

Schön dass du es so locker siehst.Mir ist auch schon mal etwas " kleben " geblieben

LG graziella

Bei uns gabs gestern abend für die Mädelsrunde Caipirinha

OMG, ich glaube, ich bin abhängig. :O Meine Familie hat sich heute ein Wokpfanne gewünscht. Das gibts nicht im TM und ich damit ich nicht hibbelig werde, weil er heute Pause haben könnte, habe ich gerade schon mal Muffins gebacken und gleich gibts zum Nachtisch noch Eis.

Habe heute das Blumenkohlgratin aus " Mahlzeit" gemacht. War echt super, die Kinder haben nachschlag gefordert. Hatte heute noch Freundinen meiner Tochter am Tisch und eine mag keinen Blumenkohl, sie nannte es Unkraut. Hat aber den ganzen Teller leer gefuttert und es hat ihr geschmeckt.( Ich wusste nicht, dass sie keinen mag ). Dann gibt es noch den Amarettokuchen und Pizzaschnecken. Bei dem Wetter verpasst man ja auch nichts, aber schade das er nicht noch Rasenmähen kann. Der wäre auch mal wieder dran!!! LG Pamela

Hallo Colette,

mir geht es heute genauso. Es gab Gyros (geht bei uns nur in der Pfanne ) und Reis war noch von gestern übrig,also Mikrowelle. Ich werde aber wohl noch einen Hefezopf machen und bei dem Wetter noch ein Eis und dann ab damit in den Garten.

LG graziella

Bei uns gabs die Soße von den Fischspießen als Nudelsoße. Lecker!

good vibrations

elfengleich

Bei mir ist gerade die Sächsische Eierschecke im Ofen (da freue ich mich schon darauf!) und es gab Spargel, Kartoffeln und als Soße die Zitronen-Zabaione (sehr sehr lecker).

Viel Grüße

klappan

Hallo graziella,

für den Garten ist es hier definitiv noch zu kalt. Ich hoffe auf Sonne für den Rest des Wochenendes. Ich will in meinen Strandkorb!!!

Trotzdem ist das Eis inzwischen alle und von den Muffins haben auch schon 3 Stück den Mittag nicht überlebt.

LG Colette

Heute hat mein Theo frei, ihm steht ja auch mal ein freier Tag zu!

Evtl. kann ich ihn später noch überreden ein Eis zu mixen!?

Bei uns gab es nur Landhauspfanne aus der Pfanne. Bei uns sind von 7 Personen 4 in der Feuerwehr und die waren von 9.00 - 19.15 an den Oderdeichen im Einsatz, also so gut wie keiner anwesend. Also bleibt die Küche kalt.

LG Karin

Wir hatten heute Besuch und waren zu sechst, habe Sommergemüse mit Fetakäse und Reis und Tomatensosse gemacht, dazu Cevapcici! Hmm lecker....

Später gabs noch Butterkuchen!

Heute gibt`s

Hackfleisch-Pita aus den neuen Finessen. Dazu Eissalat mit Dressing.

LG

humy61

Ich weiß noch nicht, suche mir grad für die nächsten Tage eine Liste zusammen!

Gestern gab es dann den Takko-Salat,

heute werde ich die Frühlingspizza machen, der Teig ist schon fertig und liegt im Kühlschrank, hoffentlich geht er dann noch auf, aber die Teigstufe ist doch sehr laut und mein Mann

liegt direkt hinter der Wand wo der Thermomix steht, er hatte Nachtdienst!

Heute nachmittag mach ich noch für das Schulbüffett eine Schokomousse! Hoffentlich bekomm ich da auch was von ab

Bei mir ist heute das neue Buch  Vorlage ...es gibt Spagetti Carbonara, dann möchte ich Lemon Curd machen und wenn die Zeit noch reicht, die Mandelbällchen.HMMMM

Was denn für Mandelbällchen? Das hört sich gut an.

Heute: Latte Macchiato, Eiskaffee, Krautsalat, Spinat-Lachsrolle

Bei mir heute: Landbrot Backhausart mit Röstzwiebeln, Rhabarberkuchen mit Baiser nach Alexandra und Käse-Sahne-Nudeln mit Blattspinat und gekochtem Schinken.

Kann ich alles nur empfehlen!

Viele Grüße

klappan

Bei uns gab es heute Hühnerfrikassee, Himbeereis und gleich werde ich noch einen Kuchen für morgen machen.

LG graziella

P.S. Früher hätte ich mich strikt geweigert,um 19.00 Uhr noch einen Kuchen zu backen.Aber heute mit TM

Bei uns gab es heute "Gulasch alla Toscana" aus kulinarisches Mittelmeer.

Es war schnell gemacht und wir haben geschlemmt...

Hmmm.

Bei uns gab es gestern Schmorwurst und heute gibt es Sahnehering. Habe gestern

http://rezeptwelt.de/rezepte/5492/spargelmarmelade.html, 12 Gläser Spargelmarmelade gekocht. Der Holunder fängt gerade an zu blühen für Sirup und die Erdbeeren brauchen noch Sonne. Ansonsten euch allen noch einen schönen Tag.

LG Karin

Hab heut die Spinat-Käse-Sosse gemacht, die eigentlich zum Pangasiusfilet gehören, bei uns gabs Nudeln dazu, schnell - lecker - günstig

Gleich muss ich unbedingt noch Bananeneis ausprobieren, die Bananen liegen schon einige Zeit in der Truhe!

Heute gab es Chili con Carne und zum Kaffee Blubberkuchen.

LG Karin

Wir haben gestern gegrillt, dazu haben wir die Karamellzwiebeln gegessen, ein ganzes Glas war ruckzuck leer, später haben wir noch Yoguretteeis gemacht!

Bei mir läuft der Thermi gerade und macht uns für heute Abend eine leckere Tomatencremesuppe.

Soll erstmal die Vorspeise werden und als Hauptgericht werde ich mich an einem Nudel-Hackfleisch-Auflauf versuchen...

Dann wird es bestimmt noch den leckeren Brokkoli-Salat geben - wegen der Vitamine...

Grüße und einen schönen Sonntag - Okidoki76

Wir haben unsere Früstückseier im TM gekocht und dann hab ich ein Normalo-Rezept Cappucinotorte TM-tauglich machen wollen und aus der Sahne erstmal Butter gemacht...kicher...jetzt mach ich gleich noch das Hühnchen mit dem French-Dressing. Mal sehen wie das ankommt!

good vibrations

elfengleich

Gestern hatte der TM so viel zu tun, dass heute mal Pause ist. Nach Eierlikör, Baiser, Erdbeerkuchen, diversen Dips und der Salatsauce aus frischen Tomaten hat er noch den Teig für ein Fladenbrot und das Knoblauchfaltenbrot geknetet.

LG Colette

Hallo elfengleich. wir hatten heute auch das Hühnchen mit der Frenchsauce und Preisselbeeren, ist bei uns schon fest im Programm, lecker

Werde heute endlich mal den Milchreis kochen, dazu Obst,

so viele schöne Rezepte da kommt man ja nicht vorwärts

Guten Morgen Mixperle,

Milchreis geht super im TM. Der ist echt klasse.

Ich hatte gestern Kohlrouladen. Waren noch welche vom letzten Mal im Gefrierschrank. Hab die ohne auftauen in den Varoma gelegt, unten Kartoffeln rein. Anschließend die dunkle Soße von Frau Hellermann und zack, hatte man das Essen fertig.

Anschließend hab ich mich an selbst hergestellten Schokopudding gemacht, allerdings mit Reismehl und da ich zuwenig Reismehl hatte und zu faul war erst neuen zu machen, dachte ich es reicht die anderen Zutaten zu reduzieren. Naja wahr wohl nix. Etwas flüssig und körnig aber trotzdem lecker schokoladig. Beim nächsten Mal muss ich halt mehr Geduld haben.

Achja und das echt französische Baguette hab ich auch noch schnell gemacht. Da mein Mann es auf Nachtschicht mitgenommen hat und die Kinder heute morgen zur Schule weiß ich nicht ob es schmeckt. Werde mir heute Nachmittag mal deren Kommentare anhören.

So, nun genug geschwatzt, einen schönen sonnigen Tag wünscht

Lolamaus

Es ist 9 uhr, meine Kids sind krank und ich hab schon mal Milchschaum für den Getreidekaffee gemacht. Heut mittag gibts eingefrorenen Rest Hühnchen Madras und ich will gleich die Leiche zum Dessert testen. Da ich gestern abend um 21.30 nicht mehr gewillt war, gibts heut abend irgendwie so was wie Pizzabrot oder Focaccia...was tut Mama nicht alles...aber mit Mupfel ist das ja nun auch weniger schlimm...

good vibrations

elfengleich

Hallo elfengleich, gute Besserung für deine Kinder!

Hallo Lolamaus, die braune Soße würde mich interressieren hast du ein Link, finde sie nicht!

Hallo Mixperle: Danke...kann nur noch besser werden...

Hallo Lolamaus:

Die Soße interessiert mich auch-braucht frau immer Mal...

good vibrations elfengleich

Hallo Mixperle,

hier der Link:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3374/dunkle-sosse.html

Meine Soße war durch das Paprikapulver eher orangefarben aber da kann man prima mit anderen Zutaten variieren. Hätte gern Rotwein daran getan hatte aber keinen mehr.

LG

Lolamaus

Ha, hab sie gefunden: http://www.rezeptwelt.de/rezepte/3374/dunkle-sosse.html

Die kann man immer gebrauchen denke ich!

Lustig gleichzeitig, trotzdem Danke Lolamaus!

Habe eben einen Ananassmoothie gezaubert. Eine reife Ananas in Stücke schneiden (ohne die "Schale"), kleinschreddern und mit Apfelsaft auffüllen, 1/2 Min. Stufe 10. Hmmmm...