Forum Bin noch TM Anfängerin und brauche einen Tipp in Sachen Brot. Warum haben meine Brote in der Mitte immer ein riesengrosses Loch.
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Di, 26.07.2011 - 18:42
#1
Fr, 05.08.2011 - 10:38
#2
wahrscheinlich hast Du nicht lange genug geknetet.
LG Gaby
Fr, 05.08.2011 - 11:20
#3
hast Du denn bis jetzt gebacken?
Do, 11.08.2011 - 07:20
#4
Wie lange knetest Du das Brot ? Brötchen benötigen nur eine kurze Knetzeit von ca. 2,5 min. Brot allerdings, solltest Du ca. 5-6 min kneten. Probiere es mal aus.