Forum Vanillepudding angesetzt, was mache ich falsch

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Di, 14.02.2012 - 08:30

Hallo, ich habe seit 5 Tagen einen TM.

Gestern habe ich Vanillepudding gekocht. Ich habe ihn etwas länger kochen lassen, da er am Anfang zu dünn war.

Danach war leider unten etwas angesetzt. Was habe ich falsch gemacht??

 

 

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Di, 14.02.2012 - 08:34

Ich koche 1/2 Liter Pudding immer 9 Min. bei 90°C NICHT bei 100°C, dann setzt fast nix an.

lg Brigitte

 

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Di, 14.02.2012 - 12:15

Ich habe ihn bei 100° gemacht. Ich versuche es dann mal bei 90°. Danke sehr

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