Hallo.
Seit 6 Wochen ernähre ich mich nach der Paleo Ernährung uns seit einer Woche habe ich endlich einen Thermomix.Leider gibt es wenig Paleo-Rezepte. Und da ich den Thermomix neu habe, trau ich mich noch nicht so richtig ans "freie" Kochen. Vielleicht gibt es ja Gleichgesinnte? Oder Intressierte?
Liebe Grüße alexx
Liebe Silwi.
Paleo Ernährung bedeutet, daß man nur Gemüse, Obst, Nüsse, Fleisch und Fisch ißt. Wenn man alles an Getreide, Milchprodukten und Zucker weg lässt, bleibt von den meisten Rezepten nicht gerade viel übrig. Ein paar Rezepte habe ich aber hier schon gefunden, ich werde einfach mal ein bisschen rum probieren und dann vielleicht selber ein paar Paleo-Rezepte reinstellen. Man verwendet bei Paleo zum Beispiel Nussmehl, welches man mit dem TM ja ausgezeichnet herstellen kann. Ich bin eben noch Paleo- und Thermomix-Neuling.
Logi habe ich vorher auch gemacht. Auch eine sehr gute Methode.
LG alexx
kenn mich schon damit aus...benutze auch Mandelmehl (also nicht die gem. Mandeln sondern das richtig entölte Mandelmehl, Kokosmehl, Kichererbsenmehl). Ich mach Logi streng mit nur Stufe 1+2 bloß hier und da hatte ich in letzter Zeit mal wieder leichte Aussetzer weil ich so viel neues mit dem Thermomix probiert habe, das ich ums probieren (naschen) nicht drumherum kam....Im Logi Forum haben wir ja auch einige Paleo Spezies 
Hat jemand Interesse, sich die Portokosten aus Australien für ein australische Thermomix-Paleo-Buch mit mir zu teilen?
Prinziepiell hätte ich Interesse. LG Alexx