Forum erdbeerhollandaise

Hallo,

brauch ganz schnell Hilfe!

Ich suche ein Rezept für Erdbeerhollandaise zum Spargel.

In einer Stunde sind die Gäste da, und ich weiß nicht mehr wo ich das Rezept habe.

Hallo dnielsen,

ich kenne das Rezept zwar nicht, aber ich würde aus dem Gefühl heraus die Hollandaise normal zubereiten und pürierte Erdbeeren darunter mischen und erwärmen.Bin aber nicht sicher,ob das so klappt.

LG graziella

...komme gerade aus der Küche!

Ich habe sie schon einmal zubereitet, aber püriert kamen die Erdberren nicht hinein.

Ich schaue nochmal die Finessen durch!

Hallo

Ich hab nur ein Rezept von Spargel mit pikanter Erdbeersoße, steht im Buch "Varoma himmlisch genießen" Seite 78, hab ich aber noch nie ausprobiert, ich traue mich nicht...! Wenn Du das Buch nicht hast kann ich Dir das Rezept schnell einschreiben!!

Birgit

...danke für eure Mühe!

Habe ich auch gerade wieder gefunden!

Das Rezept meinte ich! Schmeckt super zu Spargel!

Tschüß

Dirk

Alles aufgegessen!!

Die Gäste waren begeistert! Die Erdbeersoße war schnell zubereitet und pünktlich auf dem Tisch.

Müßt ihr mal probieren!

Tschüß

Dirk

Hallo! Also, das hört sich ja wirklich oberlecker an! Wäre superlieb von dir, wenn du das Rezept der Erdbeersoße hier posten könntest? Danke und LG,schnuggal83

Hallo,

habe das Rezept gerade eingestellt!

Viel Spass beim nachkochen.

Gruß

Dirk