Forum Germknödel

Hallo

Ich möchte am Sonntag die Germknödel aus dem Kochbuch  ,Jeden Tag  genießen , machen.

Da ich Zeitprobleme habe möchte ich die Knödel schon vorbereiten . Kann mir jemend sagen ,ob es ein Problem ist wenn die Germknödel 5 Stunden gehen ,weil im Kochbuch ja 30 min steht. LG Lili-Fee

Hallo Lilli-Fee

ich bin mir jetzt auch nicht sicher aber ich hab letztes mal die Germknödel über eine Stunde

gehen lassen das war kein Problem aber 5 Stunden ist natürlich schon sehr lange...

Probiers

Hallo,

ich würde den Teig aber auf keinen Fall an einem zu warmen Ort warten lassen.

Gruß Miche

ich würde den Teig evtl in den Kühlschrank stellen und vielleicht 1 Stunde vorher rausnehmen.

LG

humy61

Hallo

Danke für eure Ratschläge .Ich habe es vorher mal ausprobiert und festgestellt, das  die Knödel etwas trocken wrden. Also besser ist es sich an die Zeit zu halten.Aber es war ja mal ein Versuch wert.

LG Lili-Fee