Forum Gesucht....Kandierte Äpfel

Hallo Ihr lieben,

Ich möchte gerne kandierte Äpfel machen.Ich hätte da auch ein Rezept.Aber das braucht insgesamt ! 6! Tage.Ich ich bin nicht gerade die Geduldigste.Hat jemand einen Tipp für mich, wie es schneller geht.

Danke

Thermonudel

Hallo,

habe gerade vorhin in Querbeet einen Beitrag gesehen, wo Maroni kandiert wurden. Es wurde 1 Liter Wasser  und 1 Kilo Zucker gekocht, und zwar siemlich lange, bis ein Zuckersirup (Dicksaft) entstand. Für die Äpfel würde ich noch etwas Zitronensaft dazutun, damit die Äpfel nicht zu Braun werden.