Forum Wieviel Garzeit beim Schweinebraten?

Hallo!

Ich habe im bayerischen Hefterl gelesen, dass der Schweinebraten (1,5 kg) 120 Minuten garen muss.

Danach kommt er für die Kruste noch 15-30 Minuten in den Ofen.

Jetzt habe ich aber 2 kg Schweinefleisch. Um wieviel erhöht sich denn dann die Garzeit????

Liebe Grüße, Evi

Ich hab das Rezept schon oft gemacht.Mit 2 kg allerdings noch nicht.Ich würde einfach um 30 Minuten verlängern.Ich denke das reicht sicher.