Forum Hartweizenmehl gesucht

Hallo und ein frohes neues Jahr!

Ich habe zu Weihnachten ein Kochbuch von Leila Lindholm bekommen und möchte nun gerne die Pizza backen.

Leider finde ich nirgendwo Hartweizenmehl.

Weiß jemand, wo ich es kaufen kann? Im Internet sind mir die Versandkosten zu hoch.

Vielen Dank im voraus für Eure Antworten.

Steffi

kannst du kein hartweizengries zu mehl mahlen *grübel*

Ich besitze das phantastische Buch " Noch ein Stück " von Leila Lindholm und bereite die Sachen mit 550iger Weizenmehl oder 630iger Dinkelmehl zu. Ging bis jetzt immer gut und und schmeckte auch sehr lecker.

Findest du die Bilder nicht auch wunderschön ??

Hast Du einen Mühlenladen in deiner Gegend? Die führen den Durumweizen meist auch.