Hallo Ihr Lieben,
leider habe ich keine frische Hefe mehr im Haus. Die letzte habe ich gerade für Hefezimtschnecken aufgebraucht.
Meint ihr ich kann die Morgenmuffelchen auch mit Trockenhefe machen ? Hat das schon jemand probiert ?
Viele Grüße
Gazelle
...letztendlich dürfte es keinen großartigen Unterschied ausmachen... aber - es steigt und fällt mit der Qualität der Hefe... ich benutze schon seit ...ewig entweder Bio-Hefe (sowohl trocken als auch frisch) oder zumindest die Trockenhefe von VitaVegan ohne Emulgatoren... - denn ich mag nun mal freiwillig keine Salzsäure essen...
damit hatte ich noch NIE Schwierigkeiten... es KANN sein, daß der Teig a bissele weniger geht, aber das ist auch alles...
...am besten, Du probierst es mutig aus!!!
Hallo. Ich hab die Morgenmuffelchen schon mit Trockenhefe gemacht und sie sind super geworden. War aber die Trockenhefe von Dr.Oe......! Liebe Grüße
Lieben Dank, dann probiere ich das mal
