Hallo,
ich habe schon mehrere Rezepte ausprobiert, aber mein Brot bekommt entweder keine schöne Kruste oder es ist am nächsten Tag schon lätschig. Hat jemand ein gutes einfaches und schnelles Rezept für mich. Allerdings lieben meine Kids keine Körner im Brot!
Danke schon mal!
LG
Elli
Hallo,
unser Favorit ist weizen roggenmischbrot von caro31a und heute habe ich Mischbrot Kassler Art gemacht schmeckt super lecker.einfach viel probieren .beim roggenmischbrot gibt es eine geniale Krume und das Brot hält sehr gut. Das andere habe ich heute erst gebacken und zwar so wie das erst genannte Brot.
gruss birgit
Hallo,
http://www.rezeptwelt.de/brot-br%C3%B6tchen-rezepte/lechhauser-sauerteig-dinkelmischbrot/267468
versuche das doch mal. Wir fanden es sehr lecker und es bleibt lange frisch. Kann man auch gut einfrieren.
Viel Erfolg Susanne
Hallo,
hat sich dein Problem schon gelöst oder hättest du noch gerne einen weiteren Vorschlag????
Gutes Gelingen! lG Gertraud 
Gertzi, das sieht lecker aus. Das sollte auch ohne TM gehe, oder?
Natürlich!!! Teig kneten mit einer anderen Machine, Knethacken oder mit den Händen, bis er "glatt" ist, dann falten (wie beschrieben)! Gutes Gelingen und Guten Appetit! Ich bin gespannt, ob es dir auch sooooooo schmeckt! ))