Forum Wie lange ist denn der Eierlikör haltbar?

die Frage ist zwar schon älter aber vielleicht hilft die Info trotzdem: mir hat die Dame von der Hühnerfarm hier erklärt, dass die Eier mindestens 3-4 Tage alt sein für Eierlikör (die machen natürlich auch selbst welchen). Sind sie zu frisch, gerinnen sie manchmal.

Weiß jemand wie lange der Eierlikör haltbar ist und muß er nach Öffnung der Flasche in den Kühlschrank?

Es wird immer empfohlen die selbst hergestellten likoere im kuehlschrank zu lager,schmeckt auch besser,es wird empfohlen ihn in ca. 4 wochen aufzubrauchen,wenn du nicht alles trinken moechtest eignet er sich super fuer kuchen oder torten zu verwenden.gruss

Warum war er bei uns nach 3 Tagen krisselig? Als wenn oben drauf Zucker schwimmt?

Ich empfehle so sauber wie mglich arbeiten dann ist er ewig haltbar!

welches Rezept nehmt ihr für den Eierlikör?

ich würde auch sagen, maximal in 3-4 Wochen aufbrauchen.

LG s