Forum Hat schon jemand die Pralinenproduktion oder Keksproduktion im TM5 gestartet?
Heut hab ich schokolade rum Pralinchen gemacht (Rezept hab ich eingestellt) . Da sind 300 g Blockschoki drin.
Und mein tm5 hat die in einem Schwung klein bekommen.
Bin begeistert!!!!
Ich habe schon Kekse gemacht, aber nach einem eigenen Rezept und nicht nach einem Rezept aus dem Grundkochbuch oder aus der Rezeptewelt.
Morgen wollte ich nich mal was machen, mal schauen was ich da finde ...
Ich habe auch schon einiges an Plätzchen und Keksen gebacke, zum Teil mit der App. ,mit GK und mit PC-Rezept für die Gebäckpresse. Habe alles auf dem Zauberstein gebacken,. Ist alles super geworden. Außen knusprig und innen weich. Habe sie mit ins Büro genommen und .....schnurps, schnörks waren alle weggefuttert.
Gruß
Umila
Ich habe schon Kekse gemacht, aber nach einem eigenen Rezept und nicht nach einem Rezept aus dem Grundkochbuch oder aus der Rezeptewelt.
Morgen wollte ich nich mal was machen, mal schauen was ich da finde ...
.... soeben gefunden:
http://www.rezeptwelt.de/content/schokolade-schmelzen-0#comment-535659
Ich hoffe, das hilft dir weiter!
LG, katinka66
Hallo chris21423,
im mitgelieferten Kochbuch gibt es Rezepte für:
- Butterkekse (nicht zum Ausstechen, sondern zum Formen per Hand)
- Cookies mit Schokostückchen
weihnachtlicher wird es mit Rezepten für:
- Zimtsterne
- Spritzgebäck
- Kokosmakronen
Zum Thema "Schokolade schmelzen" habe ich jetzt auf die Schnelle nichts gefunden.
LG, katinka66
Da mein ja nun auf der Zielgeraden ist, beschäftige ich mich natürlich mit dem Thema schon mal im voraus. Hat schon jemand Erfahrungen mit erhalten von gleicher Temperatur bei der Schokolade?
Was mich auch interessiert, speziell eine Pralinenfüllung für Hohlkörper, gibt es da zufällig im Grundkochbuch ein Rezept? Ich müsste halt dann heute noch die Großbestellung aufgeben
Für die Keksproduktion, gibt es da auch einige weihnachtliche Rezepte im Grundkochbuch?
Wäre natürlich praktisch wenn es davon einiges im Grundkochbuch wäre, da ich noch keine Erfahrungen mit dem habe, auch nicht mit den Vorgängern, wenn die ersten Rezepte im GC stehen würden.
Es wäre nett wenn ihr eure Erfahrungen schreiben würdet, auf was man besonders aufpassen muss usw.
Vielen Dank schon mal im voraus.