Hallo, 
bin neu hier und habe eine Frage: Rezept für den Bisquitteig ist für 22er Form.. Muss ich für eine 26er Form irgendwas verändern?? (Möchte den Boden schon mindestens einmal durchtrennen.. können kenne mich da leider überhaupt nicht aus. Vielen Dank
Heute habe ich den Bisquitboden aus dem GC gemacht. Da ich nur einen Obstboden für Erdbeeren wollte, dachte ich, die Höhe reicht für eine 26er Form. Allerdings hat er uns nicht geschmeckt. Er war zäh, nicht luftig, wie ich sonst die traditionell gemachten Obstböden kenne. Vielleicht wäre es mit etwas Backpulver besser geworden.
Das Rezept wird auf jeden Fall nicht mehr gemacht.
Hallo,
ich backe meinen Biskuit zwar immer noch mit meiner Bosch-Küchenmaschine (der gelingt hier einfach immer super , deshalb möchte ich nicht wechseln), aber viele sind von den folgenden Rezepten überzeugt:
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/biskuit-%C3%A1-la-mixi-hexe/29555
http://www.rezeptwelt.de/backen-s%C3%BC%C3%9F-rezepte/bisquitboden-den-besten-den-ich-kenne/399549
Du kannst dir ja mal die vielen positiven Kommentare ansehen und dich dann für einen entscheiden.
Hoffe, das hilft dir weiter 
.
Viel Spaß weiterhin mit deinem neuen Küchenfreund!
