Forum biscuitteig wölbt sich beim Backen an einer Stelle zur Luftblase.

hallo,

wer kann mir helfen?

Mein biscuitteig wälbt sich beim backen sn einer stelle immer hoch. sieht aus wie eine blase. darunter ist er hohl und für den kuchen nicht mehr zu gebrauchen. woran kann das liegen?

wer weiss rat?

Das wüsste ich auch gern