Forum Quatsch und Tratsch

Na dann gehe ich auch mal an der Matratze horchen. Schlaft alle gut, die noch unentweg hier sind.

Tschüssi bis morgen.

Was, schon fast alle ins Bett verdrückt, das am Sonnabend???

Na, da wünsche ich euch mal schöne Träume und morgen ein ausgeschlafenes Erwachen.

Ja, bin schon wieder da, war auch ganz gut, aber mein Mann hat so Kopfschmerzen und allein wollte ich auch nicht da bleiben!

Wir wollen auf jeden Fall zu Winterträume, ich hoffe das lohnt sich!

Gute Nacht an alle die schon schlafen und auch an die die noch nicht schlafen

Wünsche alen eine gute Nacht und LAAAAAAAAAAAPE TÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖN !!!!!

Ute, du bist schon wieder zurück, wie wars denn?

Die Schwestern gehen Heia machen. Gutes BEispiel. Ich schließe mich an. Aber nicht, bevor ich Euch meinen <geheimtipp zu meinem heutigen Rotkohl verraten habe. Also ich habe den ganzen Varoma voll geschnetzeltem Rotkohl gehabt, im Topf gewürztes Wasser (also mit Essig, Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, 2 Nelken udn Gemüsebrühe. Den Rotkohl mit Schmalz, Salz und Zucker bestreut. Als der Rotkohl anfing weich zu werden, habe ich ihn einige Male durchgemengt. Nach 40 Minuten war der Rotkohl gar. Dann habe ich den Rotkohl in eine große Schüssel umgefüllt (hätte sicher für 10 Leute gereicht), in den Mixtopf zu dem Rest des GEwürzwasser habe ich dann (ja, glaubt es nur) ca. 70 g Schinas Lichtausknipserlikör gegeben. Diese Mischung habe ich über den Rotkohl gegeben und alles vermengt. Ich sag Euch DAS WAR KLASSE !!! Mein Mann hat gefragt, was ich denn wohl da für ein tolles Rezept gemacht hätte. Also in Zukunft nix mehr mit Johannisbeergelee oder Preiselbeeren. Der Likör ist es!

So, nun mach ich mich mal auf den Weg ins Bettchen. Ich wünsche Euch allen  eine gute Nacht unD einen wunderbaren Traum, der Euch morgen noch fröhlich macht und Euch schon gleich beim Aufwachen in einen tollen Sonntag starten lässt. Allen Kranken und Genesenden, allen Traurigen und Sorgenvollen soll der Sonntag Fortschritt und Mut und Freude ins Herz legen. Schlaft alle gut und LAAAAAAAAAAAPE  TÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖÖN !!!!!

Keiner mehr hier?

Ich wünsche euch allen eine gute Nacht und schöne Träume!

Sag auch mal Gute Nacht!

Bis morgen schlaft schön und fest und träumt auch gut!

Bin dann mal weg, muss mal Heia machen

Bis morgen , Silke viel Spass morgen.

Ja sieht wirklich toll aus, hätte ich auch Lust zu!

Ich sitze morgen in der jährlichen Aufführung von Werder Bremen Abteilung Turnspiele und Gymnastik, dort treten alle Gruppen morgen auf, ab 1 Jahr voll süss, das sind die Mutter-Kind-Turngruppen, wo wir auch vor 14 Jahren angefangen haben Mixperlesgroße ist mittlerweile in einer Showtanzgruppe und sie lassen sich immer schöne Sachen einfallen......

mechthild ich war noch nie da, nehme mir es immer vor und fahre dann doch nicht.....die Bilder sehen immer sehr gut aus.

Mixperle, schau mal hier:  www.wintertraeume.eu/site/BURG_HÜLSHOFF/intro/25

Ute sprach davon. Wir könnten für morgen ein nettes Ausflugsziel gebrauchen. Und Havisbeck ist sooo weit nicht.

Ich mach jetzt erst mal ein Päuschen, melde mich später noch einmal.

Ich glaube ich war mal mit meiner Klasse damals da, wir fanden es soooooooo langweilig.....was ist das denn für eine Ausstellung Mechthild?

Das werde ich morgen probieren. Ich sag's Euch wie es wird, iss doch klar!

Adventskalender - wunderbare Idee! Das macht Spaß. Sag mal Susanne, warst Du schon mal auf Burg Hülshoff zu dieser Ausstellung? Das könnte doch morgen mal einen Ausflug wert sein.

Schlaf gut und danke für das Suchen bei den anderen 

Gute Nacht Kochsuse....

Werde mich nun verabschieden und wünsche Euch allen eine schöne, gute und erholsame Nacht. Bis morgen.

Kochsuse, gleich gespeichert, werde ich auf jeden Fall mal versuchen, mein Mann mag doch Krokant soooo gerne.

Mechthild,

ich habs noch nie ausprobiert. Versuch es doch einfach mal und berichte, wie es geklappt hat. 

Jey. Ich werde Montag mal loslaufen und schauen, ob ich das Rezeptheft bekomme. Dann bin ich dabei, das Ding umzuschreiben.

das könnte auch sein Mechthild

Mechthild, habe mal in einem anderen Forum gestöbert. Da wird ein Kuchen mit selbstgem.Krokant gebacken. Habe Dir gerade die Krokantzubereitung rauskopiert.

Nusskrokant zubereiten200 Gramm ungesalzene Macadamianüsse200 Gramm Walnusskerne 3 Sekunden/Stufe 5, im Kessel lassen120 Gramm Butter4 Eßl. süße Sahne150 Gramm Zucker 2,5 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 22,5 Minuten/100°C/Linkslauf/Stufe 1

als Adventskalender ist eine super Idee, es sind über 48 Rezepte, man könnte also bequem 2 pro Tag veröffentlichen....

vielleicht könnte man das tatsächlich auch so nennen: 1. Türchen oder Rezept zum 1. Dezember . .  ..

wie sieht es denn bei sowas mit den Rechten aus?

ooh hier wachsen schon wieder Ideen, sind wir kreativ

Mixperle, ging es dabei nicht um Karamell?

Irgendjemand hat mir mal gesagt das die Temperatur nicht reicht um den Zucker karamellisieren zu lassen....? ganz dunkle Erinnerung.....

Gut das wir nicht alle in der selben Stadt wohnen...

Susanne, da es bei mir kaum jemanden gibt, der hier mitmischt, habe ich ja alle Chancen

Verflixt, das kann doch nicht sein. Wenn man Walnüsse karamellisieren kann, wenn man Gebrannte Mandeln machen kann... das muss doch möglich sein, Krokant zu machen...

Mein Stollen unter der Haube ist jetzt auch zu sehen.

Habe gerade noch ein Stück gegessen - um diese Zeit, auweia

Teddyundine, wenn wir alle los laufen, ist es ratz fatz aus verkauft

So als Adventskalender vielleicht ?

Habe die Fotos hoch geladen und einen Tipp bei den Nusshörnchenminis niedergeschrieben , habe ich heute gemacht, super lecker

Nusshörnchenminis mit Backmohn gefüllt !

Mechthild zum Krokant habe ich leider keine Idee

Würde ich auch mitmachen, Mechthild, muss nur einer alles gut verteilen, damit es wirklich wie eine Collage wird.

Ob es das Heft am Montag noch gibt???? Bestimmt - oder?

Die Sachen lesen sich alle total toll.

Schöne  Idee !

Genau teddyundine. Dieses Heft ist es.

Mechthild, bin dabei.

Die Zeitschrift löste ja richtige Begeisterungsstürme aus, ist das die????

http://aboshop.lustaufgenuss.de/cookazine-6-2011-geschenke-aus-der-kueche-id_27180.html

Hört mal, da fällt mir gerade was ein: Wir könnten doch sowas wie ein Collage (ich meine Gemeinschaftsarbeit) daraus machen. Wir kaufen uns alle das Heft und schreiben es um für den TM . Das wär doch was, oder was meint Ihr. Sowas macht Spaß..

Sagt mal, habt Ihr alle meine Frage nach dem Krokant überlesen, oder habt Ihr auch keine Idee, wie das im TM gehen könnte?

Dann darf ich auch noch mal 2

Schoko-Kugeln mit Espressocreme und Walnusslikör mit Adventsgewürzen

Mechthild Danke für deine Unterstützung

Mechthild, nur noch 2. Walnuss-Florentiner und Schoko-Sahnetrüffelin knackiger Nusshülle. Jetzt hör ich aber auf.

oooooooooooooooooooohh hört ihr jetzt auf !

Sonst ziehe ich mich glatt wieder an ein Himmelreich für einen bis 22 Uhr geöffneten Rewe !

Speicher jetzt mal meine Bilder in den Rezepten.

Übrigens habe ich auf HR die Dienstagsfrauen entdeckt, die sind mehrfach gelobt worden, guck ich mir jetzt mal an

Ey, wollt Ihr wohl aufhören... Ich will nicht mehr zum Bahnhof oder zur Tanke!

...und man sieht es sogar

Oder bei schöner schenken die selbst gemachte Backmischung im Glas. Finde ich eine originelle Idee.Endlichmal ne Backmischung, bei der man weiss was drin ist. Das Buch daneben ist bestimmt auch interessant.

Mixperle, ich sehe schon heute Abend wird noch die ein oder andere Tankstelle  überfallen. Vorausgesetzt sie haben Zeitschriften.

Aber dieses Heft ist genial

Backmischungen und Risottomischung im Glas

Oh, das hört sich so gut an. Muss ich auch haben. Als hätt ich nicht auch schon die Schränke voll mit Rezeptbüchern, -heften und -sammlungen.   

Honiglikör mit Zitronenaroma und Pilzpastetchen mit Creme fraiche. Menno, ich krieg Hunger

Kochsuse die beschwipsten Schoko-Makronen oder die Pasta-Sterne!

Mixperle, das Petersilien-Walnuss-Pesto odereingel-Ziegenkäse in Kräuter-Würzöl.

Dann kommt es auf das Eine auch nicht darauf an. Habe auch wahnsinnig viele diverse Bücher und allein die Rezepte, die man hier findet und abspeichert. Da bräuchte man 2 Leben um das alles zu kochen und vor allen Dingen zu essen. Doch bei den Heften gerade in der Weihnachtszeit kann ich einfach nicht wiederstehen.

oder die Champagnertrüffel in weißer Schokohülle