Forum Quatsch und Tratsch

Boah, ey! Ich hab Euch eingeholt, Ihr schreibwütigen Weiber! Aber ich liebe Euch trotzdem!

Teddyundine, ja Katimun aus der Apotheke.

Ansonsten freue ich mich, dass Bibimix wieder an Bord ist und sich anscheinend ja ganz gut bekrabbelt nach dem Krankenhaus. Ich wünsche weiter gute Besserung und lass langsam angehen! Auch den anderen Kranken wünsche ich, dass es eine gute nacht wird und morgen alles schon weniger schlimm ist. Ute kennst Du die Stufenbett-Lagerung? Das ist das beste, was es gibt wenn Aua in der Lendenwirbelsäule ist. Wenn das so ist und Du es nicht kennst, melde Dich. Ich beschreib dann wie das geht.

Barbara ist auch wieder da und Liliea hat sich auch mal gemeldet. Schön wieder Lebenszeichen zu bekommen. Gilt auch für Dich sowe!

Aufsätze korrigieren - gräßlich! Gabi Du tust mir leid. Da gibt es echt schönere Aufgaben.

Klappan hat den Zahnarzt überstanden, gratuliere! Kallewirsch hat ihren Mann zum Arzt geschickt. Sicher nicht verkehrt! Was macht der Sohnemann?

Und was war sonst noch? Ich weiß es nicht mehr! Es war zu viel für meinen angeschlagenen Kopf. Und morgen ist eine längere Krankenhausaktion angesagt. Das finde ich auch nicht gerade berauschend. Deshalb wohl umso weniger Füllmenge im Kopf!

Gabi habe für Freitag so einige Ideen und Fragen im Kopf. Dein Fragebogen hilft sicher weiter!

Wann seid Ihr etwa hier? Wir treffen uns auf jeden Fall im Therapiezentrum, okay? Aber nach der Arbeit machen wir es uns gemütlich!

So, jetzt gehe ich in die Heia. Morgen muß es besser sein als heute! Also, 2 Mützen voll Schlaf mehr! Ich wünsche allen hier ein gute Nacht, träumt nur Gutes und LAAAAAPE TÖÖÖÖÖN !!!!!!!!!!

Habe mich schon geärgert, dass ich ihn nicht aufgenommen habe, enthält so viele Probleme, über die genau nachgedacht werden muss, passt auch sehr gut zu vielen Ethikthemen.

So wie ich das mitbekommen habe, kann das nur ein anderer als Geschenk anklicken und Du bei Deinem eigenen Rezept nicht.

huhu bin auch da

Corsagen kenn ich den Aussteller?

Teddyundine ich kenne den Film auch, hab ihn nicht an sonst

schlimmr geworden ist e nicht aber es ist auch nicht gut!

Gute Nacht Gabi viel Spass in der KuMu.

Schön das du wieder da bist Bibimix.Hoffe dir geht es einigermassen.Ruhe dich aus und lasse es langsam angehen.

Dokonaca viel Spass heute Abend.

Klappan das nenne ich mal einen Erfolg.Kannst stolz sein  :D

Wollte mich nochmal bedanken für den super lieben Zuspruch auf die eine oder andere Art.Hat sehr gutgetan.

Delphinfrau und hat die Kasse schön geklingelt....du ich habe auch keine Ahnung wie das gehen soll mit den Geschenkpäckchen...habe es schon bei zwei Rezepten von mir ausprobiert.Konnte sie aber nicht anglicken.Das Glühweinsirup und die Trinkschokolade...ich denke schon das die beiden Sachen verschenkt werden können.

Ute wie geht es deinem Rücken ?? 

Teddyundine ich hab ihn schon mal gesehn er ist wirklich sehr gut ! 

Nehme die Wale auf und hab Musik dran :) 

teddyundine schrieb:

Die Betthüpfer, schlaft alle gut.

Susanne, bin schon gespannt auf die ersten Fotos, wird bestimmt toll.

Corsagen sind klasse, hatte meine Kleine auch beim Hochzeitskleid und beim Kleid, was sie zum Diplomball an hatte, sah schick aus.

ich habe schon gelesen, Bettschlüpfer 

Gute Nacht Gabi!

Delphinfrau, kalppt es wenigstens jetzt mit den Päckchen?

Hat eigentlich jemand den SAT1-Film an? Er ist so gut. Und die Musik gerade, die gefällt mir sehr.

Die Betthüpfer, schlaft alle gut.

Susanne, bin schon gespannt auf die ersten Fotos, wird bestimmt toll.

Corsagen sind klasse, hatte meine Kleine auch beim Hochzeitskleid und beim Kleid, was sie zum Diplomball an hatte, sah schick aus.

Delphinfrau schrieb:

klappan schrieb:

240/250° aber doch nie mit Umluft und zwei Bleche gleichzeitig geht nun mal nur mit Umluft.

klappan, das versteh ich jetzt net... nie mit Umluft und dann geht's doch nur mit Umluft??!!! Ich glaub, ich hab heute ein echtes Verstehproblem... schiebe alles auf den rückläufigen Merkur: Mißverständnisse in der Kommunikation, grins...

Heute bist Du aber schon ein bisschen schwer von Begriff gell 

Also mit Umluft kann man einerseits niemals 240/250 ° verwenden, andererseits muss man aber Umluft verwenden, da man ja zwei  Bleche gleichzeitig backen will und das klappt nun mal mit Unter-/Oberhitze nicht. Angeblich soll es mit 200 ° Umluft 20 Minuten hinhauen.

Gute Nacht Gabi schlaf schön ! 

Teddyundine, wollte eigentlich schon ein Foto machen , es sieht schon richtig gut aus ein Mann hat Corsagen gebracht. Er macht die maßgeschneidert ! Suuuper Schick hab schon meiner Tochter Bescheid gesagt , die ja heiratet  ! 

Danke Klappan. Werde ich mir merken.

So, mache mich jetzt vom Acker. wünsche allen noch einen schönen abend und eine gute Nacht.

Allen Maladen gute Besserung!

Susanne, dann freu dich, dass du einen guten Tag hattest. Die nächsten werden bestimmt auch toll, wenn erst alles aufgebaut ist und der Markt/die Ausstellung beginnen kann.

klappan schrieb:

240/250° aber doch nie mit Umluft und zwei Bleche gleichzeitig geht nun mal nur mit Umluft.

klappan, das versteh ich jetzt net... nie mit Umluft und dann geht's doch nur mit Umluft??!!! Ich glaub, ich hab heute ein echtes Verstehproblem... schiebe alles auf den rückläufigen Merkur: Mißverständnisse in der Kommunikation, grins...

Gabi ich habe gerade mal bei Chefkoch gegoogelt. Zwei bis drei Bleche Umluft 200° 20 Minuten.

Gabi1955 schrieb:

In dem Rezept wurden ja gar keine Angaben zur Backzeit etc. gemacht, oder? Aber Umluft 250 °ist bestimmt zuviel des Guten.

Oh mein Gott - JAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!! 250 Grad Umluft ist definitiv zu viel... 

Bei Pizza ist es ja wirklich sehr wichtig, daß man den Ofen auf volle Pulle heizt, und eben die Pizza auf das HEISSE Backblech gibt, aber bei Umluft nimmt man IMMER 10, eher 20 Grad weniger als ohne Umluft....

dann denke ich, daß die Pizza außen zu schnell und schier "zu heiß geföhnt" wurde und nach innen die Wärme noch gar net vorgedrungen war... anders kann ich es mir net erklären, aber ich backe nicht gerne mit Umluft, hab das so gelernt, daß es für Aufläufe und Pizzas besser ist OHNE... 

das einzige Rezept, daß ich bis jetzt mit Umluft gebacken habe, sind glaube ich die Käsekekse und die Mürbteigplätzchen nach Miches Rezept... 

tut mir immer noch leid, daß es echt in die Tonne mußte... manchmal läßt sich ja noch was retten... 

Das kannst Glauben Delphinfrau das ich mir die merke !! 

Heute war ein guter Tag hab ich von einem 14. Nov. Glaub ich noch nie behauptet :) 

silke du kannst übrigens aufhören zu drücken hat geklappt :) 

240/250° aber doch nie mit Umluft und zwei Bleche gleichzeitig geht nun mal nur mit Umluft.

oh Mupfel - was für ein Tag!!! 25 Jahre... wahnsinn!!! Ein Vierteljahrhundert... wie die Zeit vergeht... drück Dich und wünsche Dir einen tollen Erfolg mit Deiner Ausstellung.

Und notier Dir die Namen derer, die abgesagt haben... damit sie "no chance" für die Zukunft haben... und Du von vornherein mit zuverlässigeren Leut' zusammen schaffen kannst... 

Gute Ncht klappan!

Gabi1955 schrieb:

Schau mal hier das Rezept:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/pizzateig-aus-neapel/25764

Haben es genau so gemacht. Teig gestern, dann 3 Minuten vorgebacken, der Teig warf Blasen, belegt und gebacken - Umluft 250°. Das war wohl falsch. Teig war innen nicht gar, auch nachdem wir ihn nochmal 8 Minuten bei normaler Hitze gebacken haben.

Das nächste Mal nehmen wir wieder deinen Teig Delphinfrau!!! Der ist saulecker. 

verkehrter Teig: meinten den Teig schon mal gebacken und für gut befunden zu haben. Hatten deinen aus den Augen verloren.

das tut mir ja echt leid für Euch...  hab die Pizza früher auch manchmal nach diesem Rezept gemacht... bis ich dann so aus Zeitung und tv und Erfahrung "meine" und die Variante von der italienischen Pizza mit Kartoffel und Bier heraus"gebastelt" und eingestellt habe...

selbst wenn man die lange Teigführung nicht macht und nur ganz normales Weizenmehl nimmt... hmmm, die ist noch immer was geworden... allerdings backe ich sie auch net vor... und laß halt immer das Blech im Ofen mit heiß werden und dann kommt die Pizza erst drauf...

das ist auf jeden Fall echt gemein, und dann noch gleich zwei Bleche und die Arbeit und das Geld... hmmm... laß Dich nicht entmutigen... 

ich würde die Pizza net vorbacken, hab da auch überhaupt keine Erfahrung..., aber man kann den Pizzateig problemlos über Nacht im Kühlschrank gehen lassen und während dann der Ofen aufheizt den Teig an einen warmen Ort stellen und dann auswallen und belegen und ab in den Ofen, wenn er die 240 / 250 Grad erreicht hat... 

drücke die Daumen für den nächsten Versuch... 

Ich bin mit meiner Deko zum Hohen Haus , hab ausgepackt . Dann etliche Telefonate , dann Blumenladen und Friedhof, heute ist der 25 . Todestag meines Sohnes , Wahnsinn wie die Zeit vergeht.

dann zu meinen Eltern , dort in einer halben Stunde 4 Anrufe, dann zum Hohen Haus zurück , auf dem Weg dorthin hat die Zeitung und ein Aussteller angerufen warten beide ob ich Zeit hab ? 

Dann in 5 Minuten eine weihnachtliche Ecke für ein Zeitungsfoto dekoriert

dann den Austeller angehört , dann hat die dritte abgesagt, Scheiß egal ! Dann mit Maria Buchführung fürs Whaus .

dann Austeller aus Münster da aufbauen , dann Winterliches Schokopulver abgefüllt und dann Gast aus Schweden ins Whaus gelassen .

das war's  :)

klappan schrieb:

Habe mich heute nach meinem Zahnarztbesuch mit einem Glas Rotwein belohnt und habe jetzt die nötige Bettschwere. Tststs nichts mehr gewohnt! Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend und a guats Nächtle. Bis morgen, werde zwar nicht so viel Zeit haben, denn das ist ja mein Powersporttag (Aquagym, Gassi gehen, BBP-Gym).

Klappan viel Spass beim Powersporteln.Aber pass auf dich auf.Insbesondere beim Gassi gehen0)

Ich wünsche dir eine Gute Nacht,erhol dich gut.

Gabi1955 schrieb:

Schau mal hier das Rezept:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/pizzateig-aus-neapel/25764

Haben es genau so gemacht. Teig gestern, dann 3 Minuten vorgebacken, der Teig warf Blasen, belegt und gebacken - Umluft 250°. Das war wohl falsch. Teig war innen nicht gar, auch nachdem wir ihn nochmal 8 Minuten bei normaler Hitze gebacken haben.

Das nächste Mal nehmen wir wieder deinen Teig Delphinfrau!!! Der ist saulecker. 

verkehrter Teig: meinten den Teig schon mal gebacken und für gut befunden zu haben. Hatten deinen aus den Augen verloren.

In dem Rezept wurden ja gar keine Angaben zur Backzeit etc. gemacht, oder? Aber Umluft 250 °ist bestimmt zuviel des Guten.

Mupfel heute ist doch Mittwoch,oder hattest du eine Gruppe?Ach mir fällt es wieder ein,war Deco angesagt.

@Gabi

Hmm, das ist total ärgerlich. Ich backe oft 2 Bleche gleichzeitig, das war noch nie ein Problem. Ich mache immer einen Hefeteig. 

Hast du deine Tonne schön positioniert?

Was war da heute so besonders stressig, Susanne?

Es ist nur schade für die Zutaten und die Zeit! 

Habe mich heute nach meinem Zahnarztbesuch mit einem Glas Rotwein belohnt und habe jetzt die nötige Bettschwere. Tststs nichts mehr gewohnt! Ich wünsche Euch noch einen schönen Abend und a guats Nächtle. Bis morgen, werde zwar nicht so viel Zeit haben, denn das ist ja mein Powersporttag (Aquagym, Gassi gehen, BBP-Gym).

Blacky 67 schrieb:

Aber vielleicht möchte es jemand im Henkelmann verschenken und fand es deshalb angemessen.Merkwürdigkeiten kommen ja immer wieder mal vor.

...naja... da sag ich mal jetzt nix zu... meine Kopfschmerzen lassen mich etwas humorlos sein heute Abend... jetzt interessiert mich viel mehr, was beim Pizzateig schief gelaufen ist - ich back ja oft drei Mal die Woche und mehr Pizza... und kann mir net vorstellen, was dabei schief laufen kann...

selbst als ich meine allererste Pizza mit dem Termi gewerkelt hab und gar net wußte, daß er die Teigknetfunktion hat und dann auch noch vergessen hatte, die Hefe dran zu tun (ist über drei Jahre her...), selbst da war das Ergebnis noch eßbar und lecker... 

Klappan, ja, genau so, Bleche wechseln, mache ich auch so, aber gerne backe ich nicht gleich zwei, ist nur Ausnahme, wenn mal die Zeit knapp ist

Ja Mach das mal Delphinfrau das ist ein Super Geschenk :) 

bin schreibfaul ......war etwas stressig heute ist es ja sonst nie :) 

Schau mal hier das Rezept:

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/pizzateig-aus-neapel/25764

Haben es genau so gemacht. Teig gestern, dann 3 Minuten vorgebacken, der Teig warf Blasen, belegt und gebacken - Umluft 250°. Das war wohl falsch. Teig war innen nicht gar, auch nachdem wir ihn nochmal 8 Minuten bei normaler Hitze gebacken haben.

Das nächste Mal nehmen wir wieder deinen Teig Delphinfrau!!! Der ist saulecker. 

verkehrter Teig: meinten den Teig schon mal gebacken und für gut befunden zu haben. Hatten deinen aus den Augen verloren.

Gabi1955 schrieb:

Hatten einen verkehrten Teig genommen. Nun kommt meine Frage. Backt ihr auch zwei Bleche gleichzeitig bei Umluft. Ich glaube, dass war unser Fehler.

...was meinst Du denn mit "verkehrtem Teig"????? 

Gabi1955 schrieb:

Hi, wir sind auch wieder da. Haben gerade knapp 2 Stunden 2 Bleche Pizza gebacken, der jetzt in der Mülltonne liegt.  Sollte ein Geschenk für die Frauen des Adventsbasars sein. Sie arbeiten und basteln jeden Tag bis zum 24.11.

Hatten einen verkehrten Teig genommen. Nun kommt meine Frage. Backt ihr auch zwei Bleche gleichzeitig bei Umluft. Ich glaube, dass war unser Fehler.

Das ist ja ärgerlich.Leider kann ich nicht weiter helfen.Bin kein Pizza Bäcker.

teddyundine schrieb:

Also ich habe noch mal geschaut, doch, bei allen, aber erst, wenn du sie richtig angeklickt hast, habe bisher keins gesehen ohne das graue Päckchen.

dann geh ich nochmal schauen...

Gabi1955 schrieb:

Hi, wir sind auch wieder da. Haben gerade knapp 2 Stunden 2 Bleche Pizza gebacken, der jetzt in der Mülltonne liegt.  Sollte ein Geschenk für die Frauen des Adventsbasars sein. Sie arbeiten und basteln jeden Tag bis zum 24.11.

Hatten einen verkehrten Teig genommen. Nun kommt meine Frage. Backt ihr auch zwei Bleche gleichzeitig bei Umluft. Ich glaube, dass war unser Fehler.

Das dürfte nicht der Fehler sein. Es empfiehlt sich nur die Position der beiden Bleche evtl. zur Hälfte der Zeit zu tauschen.

Das Symbol ist glaube ich bei allen Rezepten.Aber es sind nicht alle als Geschenk geeignet.Wie ich finde unter anderen dieses.http://www.rezeptwelt.de/rezepte/griechischer-hackauflauf-mit-kritharaki...

Aber vielleicht möchte es jemand im Henkelmann verschenken und fand es deshalb angemessen.Merkwürdigkeiten kommen ja immer wieder mal vor.

Ja, das mache ich auch manchmal 2 Bleche aufeinmal bei Umluft, hat bis jetzt immer geklappt

Also ich habe noch mal geschaut, doch, bei allen, aber erst, wenn du sie richtig angeklickt hast, habe bisher keins gesehen ohne das graue Päckchen.

Gabi1955 schrieb:

Hi, wir sind auch wieder da. Haben gerade knapp 2 Stunden 2 Bleche Pizza gebacken, der jetzt in der Mülltonne liegt.  Sollte ein Geschenk für die Frauen des Adventsbasars sein. Sie arbeiten und basteln jeden Tag bis zum 24.11.

Hatten einen verkehrten Teig genommen. Nun kommt meine Frage. Backt ihr auch zwei Bleche gleichzeitig bei Umluft. Ich glaube, dass war unser Fehler.

das mache ich prinzipiell nie... aber ich hab auch einen asbach uralt Herd... bei so 'nem neuen Maga-Superteil wie bei Lanz kocht oder Küchenschlacht geht das bestimmt problemlos... sonst muß man halt schauen und "die Etagen mal mittendrin wechseln"...

was ist denn passiert? Bei Pizza kann doch eigentlich net wirklich was schief gehen? Und dann gleich Kuttereimer??? Was habt Ihr denn gemacht??? 

teddyundine schrieb:

Delphinfrau, das verstehe ich nicht, geht doch genau wie bei den Herzen, ein graues Paket ist da, du klickst es an und es wird bunt.

Viel Glück beim weiteren Probieren.

aber doch net bei allen Rezepten, oder bin ich so blind???

Hi, wir sind auch wieder da. Haben gerade knapp 2 Stunden 2 Bleche Pizza gebacken, der jetzt in der Mülltonne liegt.  Sollte ein Geschenk für die Frauen des Adventsbasars sein. Sie arbeiten und basteln jeden Tag bis zum 24.11.

Hatten einen verkehrten Teig genommen. Nun kommt meine Frage. Backt ihr auch zwei Bleche gleichzeitig bei Umluft. Ich glaube, dass war unser Fehler.

Esse noch :) 

bibimix wieder da ? Schööön schlaf gut ! 

Delphinfrau bei diesem Rezept ist neben dem Bild das Geschenk abgebildet.Wenn du meinst es eignet sich als Geschenk dann klick es an.

http://www.rezeptwelt.de/rezepte/sweeties-dream/180664 und schon ist es gespeichert.