Habe gebrannte Mandeln im Themomix gemacht. Hat jemand eine Idee wie man es schafft dass die Mandeln härter werden und eine ansehnlichere Farbe bekommen??
Gruß Rita
Forum gebrannte Mandeln
Sa, 05.12.2009 - 15:56
#1
Sa, 05.12.2009 - 18:39
#2
Bei 180° 15-20 min. in den Backofen !
Super !
So, 06.12.2009 - 14:24
#3
Hallo luipi 24,
danke für Deine Antwort. Im Thermomix geht das nicht??
Gruß Rita
So, 06.12.2009 - 20:57
#4
Hallo Rita!
Doch, die Mandeln machst Du im Thermomix, und danach dann nochmal in den Backofen - Lecker!!!
Gruß, Doro
Fr, 11.12.2009 - 20:37
#5
Hallo Rita!
Ich war gestern zum Kundenkochen und habe von meiner Repräsentantin folgendes Rezept für gebrannte Mandeln erhalten (alles im Thermomix):
200 g Mandeln, 10 g Butter, 80 g brauner Zucker, 1 TL Zimt (Geschmackssache)
5 min./Varoma/
"tinymce_custom_buttons.counterclock" /Stufe 1 (ohne Messbecher)
10 g Wasser hinzufügen und nochmals
10 min./Varoma/"tinymce_custom_buttons.counterclock" /Stufe 1
Habe es noch nicht ausprobiert, soll aber funktionieren und super schmecken. Vielleicht einfach mal ausprobieren und hier im Forum berichten!
Gruß Christine 
Sa, 12.12.2009 - 08:41
#6
Hallo Christine, die hab ich schon ausprobiert, allerdings mit Adventszucker und sie haben hervorragend geschmeckt, aber sie waren nicht so glasiert, wie die vom Christkindlmarkt.
Liebe Grüße
Angela
Fr, 22.01.2010 - 16:45
#7
weiß jemand wie man die gebrannte mandeln im TM21 herstellt?
da die linksstufe fehlt werden die mandeln ziemlich klein.
gruß steffi
Mo, 20.12.2010 - 18:27
#8
gebrannte Mandeln im TM 21
habe versucht gebrannte Mandeln zu machen, hatte aber leider nachher gemahlene Mandeln...
Gibt es eine Möglichkeit im TM 21 Mandeln zu machen ???
Gruss Conny 
Di, 21.12.2010 - 06:53
#10
Danke trotzdem
dann halt an den Herd... 