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Forum Oba(t)zda-Rezepte gesucht aus Finessen bayrisch

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Hallo,

ich habe mein "Bayrisch-Finessen-Heft" verlegt und für morgen zu einem Fest zugesagt, den Obatzda, den türkischen Obatzda und den bunten Obatzda mitzubringen ...  tmrc_emoticons.puzzled

Kann mir jemand helfen und die Rezepte und Zutaten hier reinschreiben? Das wäre toll  tmrc_emoticons.love


Hallo NaumMel

hier erstmal der normale obazda

1 kleine Zwiebel

120 g Camembert

200 g Frischkäse 

40 g weiche Butter 

1 Tl Paprika, edelsüß

je 1 Prise Salz und Pfeffer

zwiebel 3 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und 8 Sek/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren .

türkischer obazda

1 Knoblauchzehe

1/2 Zwiebel, 1/2 Bund Petersilie ohne Stiele

100 g Feta, in Stücken

50 g Ajvar

200 g Frischkäse 

knoblauch, Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sek/Stufe 5 zerkleinern. Feta zugeben und 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern. Ajvar und Frischkäse zugeben und 10 Sek/Stufe 3 verrühren.

lg lissi

 


Danke  tmrc_emoticons.smile


Probiere das Rezept mal aus.

Danke Roman 2507