Forum Kochen mit Varomastufe



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Hallo, 

was passiert wenn man einstellen würde 3min/80c....wäre die Temperatur dann auch schon nach drei Minuten bei 75c? Vielleicht erhitzt man mit der Varomastufe schneller? Dann wäre das sinnvoll. Muss ich morgen mal testen  Cool

Cooking  9

... Immer hungrig.....

 


das ist einer von mehreren punkten in rezepten, wo ich mich auch nach dem sinn frage. z.b. butter im noch kalten mixtopf 3 minuten auf varoma stufe 1 andünsten. Smile


Hallo!

In manchen Rezepten steht z.B. 3 Minuten kochen mit Varomastufe. Nach den 3 Minuten hat der Topf jedoch bestenfalls 75 °C erreich, macht es da SInn trotzdem auf Varomastufe zu kochen?

LG Gottfried