Hallo zusammen,
ich überlege seit gestern, ob es möglich ist, die Rezepte auf dem Chip nach meinem Geschmack anzupassen.
Gestern habe ich für uns die Zabagione aus dem grünen Buch gemacht.
Die Konsistenz war tooootal klasse. Aber sowohl der Göga als auch ich fanden sie etwas zu süss.
Ich würde also bei nächsten mal statt der angegebenen 120g nächstes mal vllt nur 100g Zucker zugeben.
Da ich eine Zabagione nur mache wenn ich ganz frische Eier bekomme, habe ich bedenken, es beim nächsten mal schon nicht mehr zu wissen, das ich den Zucker reduzieren möchte.
Also wäre es genial, wenn ich auf dem Chip die Zutatenangaben korregieren könnte.Denn wenn ich ein Rezept vom Chip mache, schaue ich nicht zwingend erst ins Buch.
Ganz lieber Gruß
Petra