Ich hab mich anfangs auch schwer getan. Hab viele Rezepte angeschaut, und dann nicht gewußt, wo war das Rezept nun, oder welches der Rezepte soll ich nun versuchen. Nach ca.einem Jahr hatte ich endlich die Routine. Also, immer wieder dran stellen.
Bei den meisten Rezepten halte ich mich nur ungefähr an die Mengen gaben (ausgenommen Backrezept), die Zeit ändere ich selten, im Zweifel stoppe ich 5 Minuten vor Ende und teste. Beim zerkleinern (z. B. Zwiebeln) reicht mir die Zeit oft nicht, also nach unten schieben und nochmal ein paar Sekunden.
