Hallo! Wie wäre es denn damit ? Hat eine Bekannte von mir neulich auf einer Feier zubereitet und mir hat es so gut geschmeckt, dass ich mir gleich das Rezept geholt habe. 
Omas Quarkauflauf
250 g Quark (20% Fett)
100 g weißen Zucker
40 g Margarine oder Butter
30 g Maisstärke
20 g Mandeln, geschält und gehackt
20 g Goji Beeren
2 Eier
etwas geriebene Zitronenschale
1 Pck. Vanillezucker
4 EL Milch (alternativ: Mandelmilch)
Magarine für die Form
Zubereitung
Die Eier in Dotter und Eiklar trennen und zusammen mit der Magarine oder Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren, bis die Mischung leicht schaumig wird. Dann alle weiteren Zutaten (bis auf das Eiklar) hinzufügen. Nun das Eiklar schaumig schlagen und ebenfalls unterrühren.
Die Masse in eine Auflaufform füllen und circa 20 Minuten (170-180 Grad) backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Zur Zierde Kakaopulver und/oder geriebene Mandeln oben drauf. Fertig!
Kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.
