Hallo
Ich habe ihn jetzt seit einem halben Jahr.
Ich benutze ihn mehr für die Teigzubereitung.
probleme habe ich mit dem Schlagen von Eischnee, hat einmal geklappt, dann nicht mehr.
Habe gelesen, dass alles fettfrei und gut gespühlt sein muss.
das habe ich vorgestern nochmal probiert mit drei Eiweiss, war wieder nichts.
Ich habe sie anschließend mit dem Rührbesen richtig steif bekommen.
Wäre interessant zu hören, was man machen kann.
