Hallo slvn,
sei herzlich Willkommen in der Rezeptwelt.
Ich persönlich bin ein großer Fan der TM-Kochbücher von 'Doris Muliar', die im Riva-Verlag erschienen sind.
Sie kocht saisonal, gesund und abwechslungsreich. Sehr viele ihrer Rezepte sind LowCarb. Aber sie hat auch eigene LowCarb TM-Kochbücher.
Gruß
Sonnia