Hallo Ritalook,
zunächst einmal herzlich Willkommen im Forum der Rezeptwelt. Gerne kannst Du Dich hier einmal vorstellen: https://www.rezeptwelt.de/forum/neue-mitglieder/29
Bei griechischen Rezepten verwende ich eigentlich lieber Metaxa als einen Weinbrand.
Grundstätzlich ist es besser hochwertige Spirituosen zu verwenden. Das gilt bei Wein genauso wie jedem anderen Aklohol.
Gruß
Sonnia
