Hallo Sonnia,
Du hast Recht behalten. Mein Menue war 1.e Klasse, Kartoffeln mit dem Peeler gepeelt, ( meiner Meinung nach braucht dieses Teil kein Mensch, denn die Kartoffeln schäle ich von Hand schneller und hab nicht das Spülen des Topfes nötig, aber halt meine Meinung) Kartoffeln unten, dann Gemüse im Varoma und die Forellen im Einlegeboden des Varoma. Das alles sofort auf vorgewärmte Teller im Backofen bei 55 Grad weiter warm gestellt. Dann die Soße Hollandaise gezaubert, nein, zaubern lassen. Danach kam der fantastische Genuss, ich bin begeistert. Und für das Dessert sind wir ( meine Frau und ich) zu satt. Aber gleich ist ja auch noch heute.