Hallo aus 2025!
Habe auch das gleiche Problem mit Salzkaramell-Toffies.
Zum 1. Mal ist bei dem Rezept alles einwandfrei gelaufen. Beim 2. versuch ca. 2 Wochen später ist dieser Fehler aufgetreten.
Haben wir immernoch keine Lösung hier?
Ich probiere es gerade als Umweg, den Karamelisierungsprozess zu "simulieren" und zwar manuell bei höchster Temperartur + Umrühren "tinymce_custom_buttons.soft" die im Rezept angegebene Zeit (22 min) laufen zu lassen...