Forum Fruchtose-Sorbit Unverträglichkeit



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Danke Rennmaus für die ausführliche Erklärung.


Es handelt sich hierbei um ein Mengen-Abhängignes Aufnahmeproblem des Dickdarmes.

Prinzipiell sind zu meiden:

- reine Fruchtsäfte

- Fruchtzuckerreiches Obst (und Obstsorten, die ebenfalls gleichzeitig Sorbit enthalten), u.a. Äpfel, Birnen, Zwetschgen/ Pflaumen; Trockenobst aller Art

- spezielle Energiereduzierte Produkte ("light-Produkte"), die Anstelle des regulären Zuckers Sorbit enthalten (auch oft in Süßwaren, Bonbons, Kaugummi...).

- Honig, da hier der Fruchtzucker tielweise in freier Form vorkommt.

 

Kombinationen mit Traubenzucker (auch Glucose oder Dextrose genannt) kommen sehr selten Probleme in der Verträglichkeit vor, da die Glucose im Dickdarm "hilft", den Fruchtzucker zu resorbieren.

Deshalb stellt in der Regel normaler Haushaltszucker (= Saccharose) und alle daraus hergestellten Produkte (Kandis, Puderzucker...) sowie verarbeitete Produkte, in denen Saccharose (normaler Haushaltszucker) verwendet wird, kein Problem dar.

Auch ist Konfitüre/ Gelee in der Regel kein Problem da der Haushaltszucker sehr hoch ist und zudem die "Frucht" aus der Konfitüre mit Brot gegessen wird. Brot wird ebenfalls im Darm verdaut zu u. a. Glucose, welche wiederum unterstützend für die Aufnahme aus dem Dickdarm wirkt.

 

By the way ist eine Fruchtzuckerunverträglichkeit medizinisch gesehen nicht sehr gefährlich, jedoch für den Betroffenen äußerst unangenehm. Der nicht aufgenommene Fruchtzucker gelangt in den Dickdarm, in dem sich die guten Dickdarm-Bakterien über das auf einmal massige Nahrungsangebot freuen, sie "verdauen" den Fruchtzucker, hierdurch entstehen übermäßig viele Gase. Zudem wirkt die überschüssige Fructose Wasser-Anziehend, weshalb es ebenfalls zu Durchfällen kommen kann.

 

Hoffe, das hilft Smile

 

Liebe Grüße!


Wer kennt das!!!