Forum Himbeer-Balsamico-Essig

Himbeer-Balamico -Essig

Hallo, ich könnte mir denken, daß man ihn genauso machen kann wie Erdbeer-Essig. Den mache ich so: frische Erdbeeren in eine Glasflasche und Essig dazugeben. Einfach das Ganze stehen lassen, bis der Geschmack intensiv genug ist. Ich lasse die Erdbeeren im Essig bis er verbraucht ist. Sie werden zwar etwas heller, aber das macht nichts. Den gekauften Himbeer-Essig von Hengstenberg nehme ich auch und ich denke der ist auch für Dein Rezept geeignet. Also, wenn es schnell gehen soll, so tut es auch dieser Essig. Frohe Ostern und liebe Grüße, Kuchenbecker