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Forum Abwechslung - Kohlenhydratarm

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Hallo ihr Lieben,

ich hoffe ihr könnt mir helfen. Wir versuchen uns recht Kohlenhydratarm zu ernähren, leider kommt hier nicht mehr wie gedünstetes Gemüse, Hähnchen und vielleicht etwas Reis auf den Tisch. Habt ihr Tipps oder Vorschläge wie man das ganze aufpeppen könnte oder gar neue Menüvorschläge?

Vielen Dank tmrc_emoticons.smile


wie wärs mit Suppen- Tomaten, Gemüse-, Sellerie,Champignon- Suppe etc.

Eiergerichte wie Eiersalat, Eier in Senf/Kräutersoße, etc.

Fischfrikadellen mit Salat, Salate in allen Varianten??

Da wirst Du sicher fündig

Außerdem gibt es ein paar Schlank-im-Schlaf Rezepte, die Dir vielleicht auch weiterhelfen, musst es mal bei der Rezeptsuche mit *SIS*versuchen


Gib mal "Low Carb" als Suchbegriff ein...sind zwar nicht viele Rezepte aber da is bestimmt was dabei tmrc_emoticons.wink bin nämlich grad auch auf der Suche tmrc_emoticons.smile gibt auch richtige Low Carb Kochbücher...leider noch nicht für den Themomix aber ich versuch mir grad was zusammenzustellen tmrc_emoticons.smile


Ich kann es zwar immernoch nicht verstehen, warum man durch erhöhte tierische eiweissaufnahme einen Stoffwechsel zur ketose zwingt, aber hatte auch mal leckere rezepte geschrieben! Siehe meine rezepte!   Grusssarah



@melle206

Eiweiss ob tierisch oder pflanzlich, hat mir extrem geholfen.

Linsen,Quark,Soya,Haferflocken,Quinoa,Hanfsamen(ja wirklichtmrc_emoticons.wink)

Have some fun


Hallo ihr Lieben, 

Mir haben die GLYX Bücher von Marion Grillparzer sehr geholfen. Man kann viele Rezepte daraus auch für den TM umwandeln. Zum Beispiel mache ich mein Müsli jetzt morgens immer im TM, was mir eine breitere Palette an Zutaten ermöglicht hat, einfach weil es um so viel schneller geht mal eine Karotte in das Müsli zu reiben und einen Apfel dazu. 

Also wie gesagt, tolle Kochbücher, viel Abwechslung und für jeden Geschmack was dabei. Sie hat nicht nur Kohlehydratfreie Rezepte, auch reduzierte Kohlehydrate und sie gibt tolle Tipps und Tricks, wie man KH einspart und "schlechte" (also z.B. raffinierten weißen Zucker) in "gute" ( Ahornsirup, Honig, Rohrohrzucker, etc.) umwandelt und so auch Lieblingsrezepte super umwandeln kann in gesünderes Essen. 

lg, Karin