Forum Dessert für 80 Personen

Perfektes Rezept
[editiert vom Vorwerk Moderationsteam, 05.01.2017, unerwünschter Link]

Hallo Piggi,

Erfahrung habe ich noch nicht! Wie feiern auch bald in einer größeren Runde (45 Personen). Den Nachtisch wollte ich auch selber machen, werde eine Abwandlung vom Pfirsichquark (ohne Pfirsiche) Rezept machen

https://www.rezeptwelt.de/desserts-rezepte/pfirsichquark/bawzs0sv-e2d56-456937-cfcd2-9qrl3la3

gleich doppelte Menge also:
500 g Magerquark
200 g Sahne
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
20 g Zitronensaft

alles zusammen in den Mixtopf 15/ sekunden Stufe 4. Dann in eine Schüssel füllen und 2 Dosen abgetropfte Mandarinen unterheben. fertig. Das sind schonmal für 8 Portionen.

Vielleicht nehme ich doch Pfirsiche (große Dose) püriere sie und hebe diese dann unter. Muss ich mal schauen.

LG aus Norddeutschland