Macarons kannst du viele aufeinmal machen und ist nicht so aufwendig. Wenn du einmal eine große Menge backst sollte das kein Problem sein
Forum Dessert für 30 - 40 Personen
Fr, 04.09.2020 - 10:53
#1
Mo, 09.10.2017 - 14:24
#3
Hallo Nace,
ich würde für so viele Personen Himbeer-Sahne-Baiser 
machen, das sieht in kleinen Gläschen auch wirklich gut aus. Zur Deko obendrauf Sahnetuff und eine frische Himbeere. Die Zutaten sind auch nicht zu teuer.
Zum Beispiel dieses Rezept von joanie
https://www.rezeptwelt.de/desserts-rezepte/himbeer-baiser-sahne-traum/as8dnqds-a7b3a-789431-cfcd2-gtwcsfd9
Viel Spaß bei der Zubereitung
Mo, 09.10.2017 - 13:56
#4
Hilfe!!!
Ich muss zur Eröffnung eines Geschäfts ein Dessert für ca. 30 - 40 Personen zubereiten.
Es sollte in kleinen Gläsern angerichtet werden und hatte an das Bananen -Schichtdessert gedacht.
Allerdings habe ich Bedenken bzgl. der Verfärbung der Banane. Ich würde die Bananenscheibe oben weg lassen aber habe Angst, dass sich die creme verfärbt. Hat jemand damit erfahrung gemacht?
Habt ihr sonst Alternativen? Es sollte schnell, schön, einfach und möglichst günstig sein 