Ich nehme immer Ghee, das ich nach dem Rezept von Juleaquarelle hier in der Rezeptwelt herstelle: https://www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/ghee-ayurved-butterschmalz-fuer-tm-31-und-tm-5/aiu9q40g-ee389-059637-cfcd2-amvphp9j
Forum Fett zum Braten
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