Hallo und herzlich Willkommen MALYH2010,
das Rezept, das Dir Queen-of-Castle hier verlinkt hat, verwende ich auch immer für meinen Frischkäse. Durch den Margerquark ist er eben nicht sehr fett. Selbstverständlich kannst Du auch fettreduzierte Butter verwenden und anstelle des Schmands Saure Sahne. So hat es noch weniger Kalorien.
Ich wünsche Dir viel Spaß hier im Forum und mit Deinem Thermomix
Gruß
Sonnia
